潮濕時產生紫黃色菌核，后變茶褐色至黑褐色，油菜籽大小。受害葉片因水分和養(yǎng)分輸送受阻而變黃枯死。菌絲從外部葉片擴展到內部葉片，后使整株枯死。病菌隨病殘體在土壤中越冬，借風雨傳播；6月中下旬至7月中旬高溫高濕度條件下易發(fā)病。 [13] 防治方法：采收后清園，減少越冬菌源。藥劑防治。在發(fā)病初期，用50%多菌靈500~800倍液或70%托布津800~1000倍液每隔7~10天噴一次，連噴2~3次。 [13


紅蜘蛛危害葉片，成蟲和若蟲群集葉背面，刺吸植株汁液。被害處出現灰白色小點，嚴重時整個葉片呈灰白色，終枯死。防治方法：用15%掃螨凈可濕性1500倍液，或73%克螨特2000倍液噴霧。 [6]  [14] 蚜蟲蚜蟲主要發(fā)生在5月份，先危害葉片，漸至花、花蕾上刺吸汁液，被害后花蕾瘦小，容易脫落。防治方法：用馬拉硫磺乳劑1000~1500倍液或溶液噴灑。 [6]  [14] 生物防治方法：新鮮小辣椒研磨兌水直接噴殺。特別注意：黃花菜鮮食地區(qū)，因為新鮮黃花菜每天采摘直接售賣，發(fā)現花蕾有蚜蟲嚴禁使用噴殺，必須使用生物防治辦法。


常吃黃花菜還能滋潤皮膚，增強皮膚的韌性和彈力，可使皮膚細嫩飽滿、潤滑柔軟，皺褶減少、消退、增添美容、黃花菜還有功能，具有中輕度的功效，并在防止方面有一定的作用。黃花菜是近于濕熱的食物，瘍損傷、胃腸不和的人，以少吃為好，平素痰多，尤其是病者，不宜食用。注意事項黃花菜鮮花中含有，在人體內由轉化為二氧而使人，應將鮮黃花菜經60℃以上高溫處理，或用涼水浸泡，吃時用沸水焯的時間稍長一些，以免。長時間干制也可破壞。 [17]