細(xì)節(jié)2：避免撞頭安心操作

部件：上掀式吊柜

表現(xiàn)：一頭撞到打開的吊柜門上，會(huì)覺得氣惱。傳統(tǒng)吊柜多采用平拉式，打開柜門時(shí)既占用空間，又影響正常的料理操作，而上掀式吊柜解決了這個(gè)問題，找尋吊柜里的東西也比以前方便多了。

細(xì)節(jié)3：安靜下廚聽覺享受

部件：阻尼抽屜、嵌入式膠粒

表現(xiàn)：越來越多的人喜歡在廚房里安置音響、電視，讓自己的下廚時(shí)光也有音效陪伴。那么諸如關(guān)閉柜門、抽屜產(chǎn)生的噪音當(dāng)然是越小越好。阻尼抽屜在裝滿物品的時(shí)候，可以借助滑軌的緩沖自動(dòng)關(guān)閉，平滑舒緩，自然免去了“肚”中物品相互磕碰的聲響。門板與箱體接觸的部分，也可以依靠嵌入式膠粒而充分防撞，從表面看與箱體完全融為一體，美觀而實(shí)用。

    以后我國的廚房配置總體生長(zhǎng)偏向是要?jiǎng)?chuàng)建完備統(tǒng)一的一系列廚房配置的尺度，范例廚房配置的質(zhì)量，促進(jìn)配置的集團(tuán)化生產(chǎn)，使配置的研究、計(jì)劃、制造和利用向優(yōu)化的計(jì)劃偏向生長(zhǎng)。同時(shí)，加強(qiáng)研究，增長(zhǎng)新質(zhì)料、新工藝和新技能等當(dāng)代科在廚房配置中投入。

   在加強(qiáng)技能改進(jìn)的根本上，進(jìn)一步生長(zhǎng)通用化、尺度化、化配置，并放肆制造適于我們奇特風(fēng)姿菜品的新型旅店廚房配置。從而廚房配置向著呆板化、自動(dòng)化生長(zhǎng)。將來廚房配置市場(chǎng)將會(huì)競(jìng)爭(zhēng)猛烈，這就要求一些生產(chǎn)廚房配置的廠商看準(zhǔn)廚房配置的將來生長(zhǎng)趨勢(shì)，不停的的創(chuàng)新，不停的突破。

如何讓廚房看起來美觀？操作起來得心應(yīng)手？

      隨著整體酒店廚房進(jìn)入中國，中國人也開始越來越重視酒店廚房，但是傳統(tǒng)的中餐需要很多的廚具，酒店廚房常常會(huì)出現(xiàn)凌亂的現(xiàn)象，收納不當(dāng)在做菜時(shí)，就會(huì)手忙腳亂，做菜總是不那么順利。下面酒店廚房設(shè)備和家具應(yīng)從以下幾方面進(jìn)行考慮，讓做菜變得得心應(yīng)手!

昆明科軒環(huán)保科技廚具廠經(jīng)營廚房設(shè)備，專注酒店、飯店、學(xué)校食堂廚房設(shè)備，企事業(yè)單位廚房設(shè)計(jì)，廚具生產(chǎn)銷售和廚房設(shè)備安裝維護(hù)一條龍廚房設(shè)備工程系統(tǒng)，如有需要，歡迎咨詢。

環(huán)保首先是整體概念上要做到，首先是輕量化，在保證廚房設(shè)備強(qiáng)度、剛度和尺寸形狀的前提下，盡可能減少設(shè)備零部件的數(shù)量，縮小零部件的斷面尺寸;其次是提高柜體容積的利用率，合理地設(shè)計(jì)物品存放空間;三是采用復(fù)合結(jié)構(gòu)，充分發(fā)揮材料的功能;四是盡量采用拆裝結(jié)構(gòu)，既有利于生產(chǎn)銷售，又有利于舊家具的零部件回收利用。