燒燒煲系列煲仔飯機(jī)的使用步驟六頭立式煲仔爐公司

每天開鋪，根據(jù)每天營業(yè)量選米用清水泡一小時(shí)，備好腌好的新鮮肉類，如果肉類是提前一天腌好的，那么營業(yè)之前的一小時(shí)就需要把肉類拿出來解凍好。六頭立式煲仔爐公司

冷爐預(yù)熱：差不多到飯點(diǎn)了，在冷爐情況下，可以先預(yù)熱一下爐子，打開煲蓋，按一下“加熱鍵”，自動(dòng)預(yù)熱7分鐘后即可進(jìn)入恒溫?zé)釥t狀態(tài)。（這樣在食客點(diǎn)單煮飯的時(shí)候可以減少一些時(shí)間）六頭立式煲仔爐公司

燒燒煲系列煲仔飯機(jī)分有單頭，2頭，3頭，4頭，6頭，8頭，9頭，10頭，12頭，15頭，18頭；還分有單層機(jī)，雙層機(jī)，前面控制機(jī)，上面控制機(jī)，中間控制機(jī)，三層機(jī)，臺(tái)式機(jī)，落地式機(jī)，掛墻式機(jī)等等，使用用戶可以根據(jù)自己的廚房位置或者店鋪人的流量訂購適合的機(jī)型。六頭立式煲仔爐公司

選擇煲仔爐可以按廚房位置大小來選擇，例如：廚房位置有1.3長，0.8米寬，就可以選擇8頭或者雙層12頭的。六頭立式煲仔爐公司

煲仔爐作為廚具市場的一種新型爐具，它打破了傳統(tǒng)的明火烹調(diào)方式。六頭立式煲仔爐公司

煲仔飯的歷史很悠久，不愿探究發(fā)明自哪個(gè)朝代，只知道在砂鍋上燒米飯，快熟之前放上幾片臘肉與米飯一起燜熟，出鍋時(shí)撒上少許蔥粒，其香氣足以讓人垂涎?！烙?jì)這應(yīng)該就是煲仔飯的鼻祖。時(shí)至今日，煲仔飯的制作已五花八門，大致可分為兩種：一種是生米與生食材同時(shí)時(shí)燜制，另一種是熟米飯與熟食材結(jié)合。六頭立式煲仔爐公司

煲仔飯機(jī)采用電能加熱，集節(jié)能、環(huán)保、自動(dòng)化、可調(diào)控?cái)?shù)控為一體，運(yùn)轉(zhuǎn)自如，更便捷，安全方便的煮食爐具。六頭立式煲仔爐公司

煲仔爐根據(jù)加熱特點(diǎn)分為：燃?xì)忪易袪t和電熱煲；根據(jù)操作分為臺(tái)式煲仔爐和立式煲仔爐；根據(jù)功能特點(diǎn)分為：單頭煲仔爐、雙頭煲仔爐、四頭煲仔爐、六頭煲仔爐、八頭煲仔爐等多功能煲仔爐。 性能分析： 電能加熱，智能操控，無油煙，無污染。集節(jié)能、環(huán)保、自動(dòng)化、可調(diào)控?cái)?shù)控為一體，操作簡單、煲、煮、焗、燜、燴俱兼并用。六頭立式煲仔爐公司

煲仔爐使用的是低壓獨(dú)立調(diào)節(jié)閥，使用獨(dú)立接宵盒，煲仔爐架可以拆卸，使用非常方便，不銹鋼構(gòu)造，是餐飲行業(yè)使用比較好的設(shè)備。六頭立式煲仔爐公司