如果是手工去的話會(huì)損壞簽子,因?yàn)楹炞佣际悄局频?如果老是拿手去褪的話那個(gè)簽子就會(huì)起一層一層的小小的細(xì)毛,這樣客戶吃的時(shí)候容易扎嘴,這款自動(dòng)洗簽子機(jī)就不會(huì)出現(xiàn)這樣的問(wèn)題,首先他不會(huì)死死的挨著簽子,而是通過(guò)洗簽機(jī)轉(zhuǎn)來(lái)完成的,每根簽子都會(huì)輪到,然而光是把簽子表面的污漬去掉也不行,烤羊肉串的時(shí)候簽子頂會(huì)被燒的發(fā)黑色,這個(gè)也需要處理干凈的


洗簽子機(jī)價(jià)格實(shí)惠，在現(xiàn)代人力高昂的年代，您擁有一臺(tái)全自動(dòng)洗簽子機(jī)，就能省去這些花費(fèi)，省去人力方面的花費(fèi)洗簽子機(jī)器的價(jià)格就因此省去不少，您開(kāi)燒烤店，就為您的燒烤生意減少了因?yàn)橄春炞訋サ穆闊覀兊南春炞訖C(jī)價(jià)格實(shí)在，洗簽子節(jié)省人力，質(zhì)量，品牌保障，洗羊肉串簽子機(jī)不僅能專業(yè)洗羊肉串簽子，更能洗板筋簽子，烤小腰簽子，不論木質(zhì)簽子還是鐵簽子，他都有良好的清洗效果

烤肉片:較薄的肉片，大約只需3分鐘就可以熟了，不宜烤太久，否則肉變硬或烤焦了就會(huì)影響口感。豬肉必須烹至全熟才可食用，牛肉不宜烤至全熟食用，否則會(huì)破壞肉質(zhì)的鮮嫩。

海鮮食品及魚(yú)類:蛤仔及魚(yú)片在燒烤時(shí)，錫箔紙包起來(lái)，這樣不易將魚(yú)皮烤焦，也容易儲(chǔ)存鮮美的湯汁。燒烤約2~3分鐘，魚(yú)片凸起，即可食用。

甜不辣、熱狗、香腸等:盡量用小火，除了蔬菜以外，放在錫箔盒中，用悶燒的方式燒烤，火越旺越好。

常見(jiàn)食品的燒烤時(shí)間與火候掌握

燒烤食物的好壞受到燒烤時(shí)間的長(zhǎng)短、火候的掌握、燒烤設(shè)備的選擇甚至是當(dāng)時(shí)的環(huán)境等諸多因素的影響。要取得的燒烤效果，以上幾方面的因素都是不容忽視的，尤其是燒烤時(shí)間與火候的控制更是其中的關(guān)鍵。

一般情況下，采取間接燒烤方式比直接燒烤方式所用的時(shí)間要長(zhǎng)。營(yíng)養(yǎng)師建議大家，涂一次蜜糖便足夠了，其后不妨選用黑椒粉、芥辣等天然調(diào)味品，以增加食物的冶味。