杏花村的水為什么這么好呢？

汾酒就是用這樣的巖溶水來(lái)直接釀酒的，所以，汾酒至今沒(méi)有水處理廠。永登縣處在一個(gè)被群山繚繞，河水縱貫的交錯(cuò)地帶，環(huán)境優(yōu)美，是“河西走廊”的門(mén)戶。不像其他酒廠，用的是地表水或淺表水，還需要進(jìn)行水處理才能用來(lái)釀酒。事實(shí)上。用過(guò)濾水釀酒并不好，類似我們喝“千滾水”并不好一樣的道理。用天然水釀酒這在全國(guó)釀酒企業(yè)中，汾酒是唯yi一家，可以說(shuō)汾酒從古到今一直用干凈的水，釀干凈的酒。

汾酒集團(tuán)系列酒招商加盟——十炮硬懟酒桌上謠言！

第七炮：剛蒸餾出原漿酒才是好酒，

后期進(jìn)行勾兌的酒都不行。

原漿酒，又稱原酒或單體酒，

是從車間生產(chǎn)出來(lái)的未經(jīng)勾兌的酒。

原漿酒，具有辛辣刺激感，

并含有某些硫化物等不愉快氣味，

不適合直接飲用，需要經(jīng)存儲(chǔ)后，

增添調(diào)味酒、年份酒等，

使酒體更為協(xié)調(diào)、醇厚，才能上市銷售。

消費(fèi)者去酒廠參觀時(shí)，

嘗到剛蒸餾出的白酒或酒庫(kù)中

未經(jīng)勾調(diào)的白酒，

感覺(jué)味道濃、酒勁大、回味足。

一是原漿的度數(shù)高，淺嘗輒止；

二是場(chǎng)景化帶來(lái)新鮮感，心情愉悅。

不否認(rèn)有人喜歡高度原漿酒的刺激，

故而抬高原漿酒的身價(jià)，

但并不是主流觀點(diǎn)，

市面上的所有合法流通的產(chǎn)品都是

經(jīng)過(guò)勾兌后產(chǎn)品，

即使名字叫“原漿”。

汾酒集團(tuán)系列酒招商加盟

第六杯微妙復(fù)雜的政治文化

中國(guó)酒文化既是一種社會(huì)文化，也是一種政治文化。

三國(guó)時(shí)的孔融，在《與曹操書(shū)》中列舉了一系列因酒而興邦的例子。

酒之德，久矣。古先哲王炎帝類宗和神，定人以濟(jì)萬(wàn)國(guó)，非酒莫以也。因?yàn)檫@兩種香型覆蓋了大部分名酒，從工藝上講，清香型和濃香型更加復(fù)雜，有人說(shuō)收藏白酒和集郵很相近，既講究成套，又講究特殊意義。故天垂酒星之耀，地列酒泉之郡，人著旨酒之德。堯不千盅無(wú)以建太平；孔非百觚無(wú)以堪上圣；樊噲解厄鴻門(mén)，非豕肩盅酒無(wú)以?shī)^其怒，趙之廝養(yǎng)，東迎其主，非引卮酒無(wú)以激其氣； 高祖非醉斬白蛇，無(wú)以暢其靈；景帝非醉幸唐姬，無(wú)以開(kāi)中興；袁盎非醇醪之力，無(wú)以脫其命；定國(guó)不酣一斛無(wú)以決其法。故酈生以‘高陽(yáng)酒徒’著功于漢，屈原不糟啜取困于楚。由是觀之，酒何負(fù)于政哉！”】

這段話舉出了在歷史shang至古帝下至西漢，以酒推動(dòng)政事的實(shí)例；酒能立國(guó)興邦，酒能助力王侯將相者建勛立業(yè)，酒能使政治家做出英明的決策，為圣人者亦離不開(kāi)酒......足見(jiàn)酒文化也是一種政治文化。