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莒縣專業(yè)冷庫(kù)制冷設(shè)備誠(chéng)信企業(yè) 沂星冷庫(kù)設(shè)計(jì)

發(fā)布時(shí)間:2021-07-08 07:22  

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冷庫(kù)設(shè)計(jì)

冷庫(kù)設(shè)計(jì)與服裝設(shè)計(jì)、建筑設(shè)計(jì)可以說(shuō)是差不多的,但是還有一些不同的地方。服裝設(shè)計(jì)與建筑設(shè)計(jì),是只要設(shè)計(jì)出來(lái)就可以,因?yàn)闆](méi)有什么過(guò)多的要求。但是,對(duì)于冷庫(kù)設(shè)計(jì)來(lái)說(shuō),就不行了。在設(shè)計(jì)冷庫(kù)的時(shí)候我們要根據(jù)我們工廠生產(chǎn)的產(chǎn)品來(lái)決定冷庫(kù)應(yīng)該被設(shè)計(jì)成的樣子。如果我們的工廠生產(chǎn)的是化工用品,那么我們?cè)谠O(shè)計(jì)的時(shí)候要對(duì)溫度、濕度等進(jìn)行控制,使其達(dá)到我們理想的要求。

所以,我們?cè)谶M(jìn)行冷庫(kù)設(shè)計(jì)的時(shí)候,要結(jié)合我們自己工廠自身的特點(diǎn)來(lái)選擇更加適合自己的冷庫(kù),使得我們的工廠運(yùn)行更加順利。并且,我們?cè)谠O(shè)計(jì)的時(shí)候要注意一定要貼合實(shí)際,讓自己設(shè)計(jì)的冷庫(kù)能夠真正的為我們的工廠帶來(lái)更多的利益。


小型冷庫(kù)擱架式排管布置

小型冷庫(kù)設(shè)計(jì)管架平面寬度應(yīng)以主要產(chǎn)品的凍盤(pán)、箱子尺寸為依據(jù),做到凍盤(pán)的排列要充分利用管架面積,且使進(jìn)、出凍貨操作的方便。一般管架為單面操作時(shí),管架寬度為800-1000mm為宜,管架為雙面操作時(shí),寬度為1200-1500mm為宜。管架的高度要求應(yīng)從進(jìn)、出凍貨的操作方便性考慮。蕞低一層管架離地面不宜小于250mm,載貨管架上一層的高度不宜大于1800-2000mm,但載貨管架以上可以布置冷卻排管。

冷庫(kù)安裝的角鋼橫擔(dān)不宜伸出管外,管架根管子宜固定在槽鋼立柱上,而角鋼橫擔(dān)的端部割除側(cè)翼棱角,以免碰傷操作人員,為避免箱體和凍盤(pán)對(duì)管架的摩擦,便于進(jìn)、出東貨物的裝卸,可在每層工作管架上鋪金屬薄板,同時(shí)也增強(qiáng)了管架的冷卻能力。若主要產(chǎn)品的外形尺寸比較小,可以再冷藏門(mén)上進(jìn)、出貨小洞,進(jìn)、出凍時(shí)可以不用手推車,用移動(dòng)式滾筒傳送帶和機(jī)械傳送帶,即節(jié)省了勞動(dòng)力,又可以減少打開(kāi)冷間門(mén)面使熱濕空氣進(jìn)入間的不良后果。


儲(chǔ)藏茶葉的4大要素

  1.茶葉水分含量 :

  水分是茶葉內(nèi)各種成分發(fā)生化學(xué)反應(yīng)必須的介質(zhì),隨著茶葉含水率的增加,茶葉陳化劣變速度加快,色澤逐漸黃變,滋味新鮮度減弱。一般認(rèn)為貯藏綠茶含水量在3%-5%為好。當(dāng)茶葉含水率達(dá)7%以上時(shí),任何保鮮技術(shù)或包裝材料,都無(wú)法保持茶葉的新鮮風(fēng)味。含水率超過(guò)8.8%,茶葉就可能發(fā)生霉變。

  2.茶葉儲(chǔ)藏溫度:

  溫度的高低直接影響到化學(xué)反應(yīng)的速度。溫度高,促進(jìn)茶葉品質(zhì)的劣變,低溫可降低茶葉變質(zhì)速度。多數(shù)研究認(rèn)為,名優(yōu)綠茶貯藏溫度以0℃-5℃為好,鐵觀音儲(chǔ)存溫度在-15℃左右為宜,能較長(zhǎng)時(shí)間保持茶葉原有的色澤不變。

  3.光線 :

  光的作用主要是引起茶葉中的色素類物質(zhì)(如葉綠素類)的光氧化作用,使綠色的名優(yōu)茶退色,形成棕黃色;光還能引起茶葉中一些芳香物質(zhì)發(fā)生反應(yīng),產(chǎn)生一些不愉快的氣味,如“日曬味”等,導(dǎo)致茶葉的香氣、色澤、滋味劣變。因此,茶葉避光保存非常重要。

  4.空氣濕度:

  茶葉具有良好的吸附水分的特性。在濕度相對(duì)較高的環(huán)境中,茶葉易吸潮而使茶葉含水量逐漸增加,特別是在相對(duì)濕度80%以上時(shí),茶葉的含水率一天就達(dá)到10%以上。因此,名優(yōu)綠茶的包裝應(yīng)采用透水性能差的包裝材料,貯藏在相對(duì)濕度30-50%的環(huán)境中。