琺瑯又稱"拂郎"、"佛郎"、"發(fā)藍(lán)"，是一種玻化物質(zhì)。它以長石、石英為主要原料，加入純堿、硼砂為助熔劑，氧化鈦、氧化銻、氟化物等作乳濁劑，加入氧化銅、氧化鈷、氧化鐵、氧化錳、氧化銻等作著色劑，經(jīng)過粉碎、混合、煅燒、熔融后，傾入水中急冷得到琺瑯熔塊，再經(jīng)細(xì)磨而得到琺瑯粉。將琺瑯粉調(diào)和后，涂施在金、銀、銅等金屬器上，經(jīng)焙燒，便成為金屬胎琺瑯。若以玻璃為胎，則稱為玻璃胎琺瑯;以瓷器為胎者，則稱為瓷胎琺瑯。

青花款只能在施釉前書寫在瓷胎上。2002年香港佳士得拍賣一件雍正藍(lán)地琺瑯彩花卉紋"萬壽長春"淺碗，四字分別題寫于外壁四個花朵的中心，外底青花雙方欄內(nèi)署"雍正御制"四字雙行款。

乾隆時期琺瑯彩瓷器的藝術(shù)水平總的來說要遜于雍正時期，這或許與宮廷琺瑯作內(nèi)人員更替和缺乏有關(guān)。據(jù)造辦處

檔案記載，"乾隆元年三月十七日，首領(lǐng)吳書來說:乾清宮總管蘇培盛交小太監(jiān)何德祿、王成祥、楊如福、魏青奇四名。

根據(jù)胎地種類，琺瑯器一般可分金胎琺瑯、銅胎琺瑯、瓷胎琺瑯、玻璃胎琺瑯、紫砂胎琺瑯等。 其中銅胎琺瑯因?yàn)殂~料與表面琺瑯容易結(jié)合，且銅料價格相對容易接受，因此銅胎琺瑯為廣泛。直今，琺瑯器依然大多使用銅胎。金胎因造價過高，難為常人所接受，清三代時基本只限內(nèi)府制作使用，且數(shù)量極其有限。瓷胎琺瑯（即琺瑯彩瓷），顧名思義，是在瓷胎上繪制的畫琺瑯。