蛋糕螺旋冷卻塔維修保養(yǎng)

蛋糕螺旋冷卻塔

1.原理：面包蛋糕螺旋冷卻塔由電機(jī)帶動轉(zhuǎn)鼓轉(zhuǎn)動，隨著轉(zhuǎn)鼓的轉(zhuǎn)動進(jìn)而帶動網(wǎng)鏈形成螺旋式運(yùn)動，網(wǎng)鏈帶動食品進(jìn)行自然冷卻。

2.用途：面包蛋糕螺旋冷卻塔用途比較廣泛，可冷卻烘焙食品，比如面包、蛋糕、漢堡、吐司、手撕面包、包子、饅頭等等，也可以用于面團(tuán)醒發(fā)，速凍食品，輸送屠宰場肉，在冷庫里進(jìn)行冷卻等。

3.維修保養(yǎng)：需定期對傳動鏈條進(jìn)行加油潤滑。定期對塔的拖輪和輔輪進(jìn)行加油潤滑。每班對和食品接觸的網(wǎng)鏈進(jìn)行清洗，消毒，食品冷卻塔設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)時不要把手放到傳動部位，以免受傷。

螺旋冷卻塔散熱校率不足解決方法

螺旋冷卻塔散熱校率不足解決方法：

　　1、選擇足夠水量的冷卻塔，有條件的話根據(jù)主制制冷量選出冷卻塔后放大20%。寧愿選大點(diǎn)也不要校率不足再加塔。

　　2、清除集水盤和配水槽內(nèi)堵塞物，清除青苔;

　　3、調(diào)整風(fēng)機(jī)角度，調(diào)整皮帶緊度。疏通通風(fēng)通道。

　　4、清除填料堵塞物，清洗填料，或者更換新的冷卻塔填料;

　　5、選擇正規(guī)的，大品牌的冷卻塔生產(chǎn)廠家。當(dāng)然，必然提醒的是，一分錢一分貨，各位在采購冷卻塔時，不要一味追求價格，產(chǎn)品的配置，散熱校率和售后服務(wù)配套也是必須考慮問題。綜合來講就是選擇信價比高點(diǎn)的冷卻塔廠家。

螺旋輸送機(jī)日常操作注意事項(xiàng)

1.定期檢查減速器、聯(lián)軸器及電機(jī)等方面是否出現(xiàn)異?，F(xiàn)象，發(fā)現(xiàn)異常要及時處理。

2.一旦發(fā)現(xiàn)輸送機(jī)膠帶在傳動滾筒上出現(xiàn)打滑現(xiàn)象，務(wù)必要找出原因及時調(diào)整。

3.故障處理過程中，要先切斷電源后處理，嚴(yán)謹(jǐn)帶電處理故障。

4.輸送機(jī)工作時，切記不要檢修皮帶配置。

5.定期檢查皮帶接頭，發(fā)現(xiàn)有損壞現(xiàn)象要及時修補(bǔ)，以免影響作業(yè)效率。

針對螺旋冷卻塔在運(yùn)行過程當(dāng)中，我們建議各位使用者多關(guān)注以下事項(xiàng)：

1、設(shè)備的馬達(dá)一定要按照送風(fēng)機(jī)上面所標(biāo)識的運(yùn)行方向來接線，這樣才可以保持正常的工作。

2、裝有相關(guān)防凍設(shè)備的情況下，切記不要因?yàn)榭辗俣鸹馂?zāi)。

3、所示設(shè)備水槽的水位存在不平衡情況，會引起螺旋冷卻塔冷卻能力不足的情況。這個時候，請使用者配稅法或是相關(guān)的配管閥門，幫助水位進(jìn)行調(diào)節(jié)。

4、冷卻塔的每個構(gòu)成部分都應(yīng)該保持在同一水平線上面，這樣才能進(jìn)行正常的運(yùn)行工作。針對基礎(chǔ)水平可能會存在一定的高低區(qū)別，這個時候，工作人員可以選用填片幫助設(shè)備調(diào)整位置。