豆腐亦可用于食療，具有一定的藥用價值。如蔥燉豆腐，可治感冒初起，每日食3～5次；鯽魚與豆腐共煮，可治出齊尚有余熱者，也可用于下乳；蔥煎豆腐，可用于水腫膨脹；潔凈衛(wèi)生：符合國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的不銹鋼生產(chǎn)設(shè)備，整潔光滑易清洗，在加工全過程中，地面無水作業(yè)，環(huán)境清潔衛(wèi)生。豆腐蘿卜湯，可用于痰火吼喘；豆腐紅糖共煮，可用于等。制水豆腐。豆腐花凝結(jié)約15分鐘內(nèi)，用勺子輕輕舀進(jìn)已鋪好包布的穗華牌豆腐壓榨機(jī)里，盛滿后，用包布將豆腐花包起，蓋上板，壓10～20分鐘，即成水豆腐。

首先，用戶購買豆腐機(jī)時，不能單純追求價格低的豆腐機(jī)，更要注重豆腐機(jī)的質(zhì)量，以免得不償失；其次，求購豆腐機(jī)盡量到豆腐機(jī)生產(chǎn)廠家購買，豆腐機(jī)價格更實(shí)在，售后服務(wù)也更有保障；然后，對頭一次購買豆腐機(jī)的用戶，應(yīng)該到有免費(fèi)提供豆腐制作技術(shù)培訓(xùn)的廠家購買，以便掌握豆?jié){、豆腐生產(chǎn)工藝與技術(shù)。做好以上幾點(diǎn)，不僅能買到理想的豆腐機(jī)，更免除了豆腐加工制作的技術(shù)顧慮，讓您更省心更賺錢！紅燒豆腐是我國傳統(tǒng)的、大眾化的一種豆制食品，在一些古籍中都有記載。

豆腐機(jī)安裝注意事項(xiàng)

1、將機(jī)器放置于干凈衛(wèi)生且離墻壁有一定的距離，便于連接自來水及便于排水的地方，按照機(jī)器上面的標(biāo)記，將自來水管接入機(jī)器的進(jìn)水管，將排水管的出口接入排水溝或下水道，應(yīng)保證從機(jī)器到排水溝的連接管是由高至低，防止因管中積水而影響機(jī)器正常排放。

2、電源連接：  a、將雙色線牢固可靠接地；  b、采用380伏供電時，將藍(lán)色銅線（6平方）接零，其余三條紅色銅線（2.5平方）分別接入三條火線；營養(yǎng)與功效豆腐是用石膏或鹵水制成的，含鐵、鈣、鎂較多，對小兒骨骼與牙齒生長有特殊幫助。  C、采用220伏供電時，將藍(lán)色銅線（6平方）與零線相連，其于三條紅色銅線（2.5平方）并成一組與火線相連。

3、將機(jī)器墊穩(wěn)，以防機(jī)器震動影響機(jī)器的使用壽命。

   豆腐串機(jī)操作簡單，皮實(shí)耐用、操作輕松、穿串速度超快！幾乎可以和全自動穿串機(jī)相媲美！甚至超越！！大家都知道，無論什么樣的穿串設(shè)備，無外乎要解決兩個關(guān)鍵問題：一是卡肉；二是送簽；從卡肉來說。

   那么，現(xiàn)在市面上的穿串設(shè)備大都會改變?nèi)鈮K原來的形狀，穿出后要么壓扁，要么壓方；另一種就是狀卡齒，直接刺進(jìn)肉中，這種效果實(shí)在不敢恭維！本機(jī)器幾乎保持肉塊原來形狀不變，包括一次3串的效果一樣！從送簽角度來說，自動機(jī)器大都利用氣泵來做動力，因?yàn)榇┐恍枰啻蟮膭恿?，正常男臂?5公斤、女20公斤足以解決的問題。沒有必要弄個氣泵天天嗷嗷叫吵死人！雞湯豆腐串做法1、將干豆腐疊成小長方形或者卷成卷，用牙簽串起備用。