隨著社會經濟的逐漸進步，人民生活水平的逐漸提高，生活上不僅是吃飽穿暖的基礎要求了，而是在吃飽的基礎上對食品安全更加重視了，現在隨著人們對食品衛(wèi)生的重視，越來越多的商家使用的冷凍盤都在改進了。原來鍍鋅板的都改成不銹鋼的了。不銹鋼是大家公認的對身體沒有傷害的金屬，我們隨著市場的改變，我們現在生產的5、10、15、20、25公斤的冷凍盤，全部是用304材質的不銹鋼加工的，板材的厚度是0.8mm的，圓鋼也是不銹鋼的，0.6mm的直徑。

如何保護不銹鋼冷凍盤

不銹鋼為什么耐腐蝕 所有金屬都和大氣中的氧氣進行反應，在表面形成氧化膜。不幸的是，在普通碳鋼上形成的氧化鐵繼續(xù)進行氧化，使銹蝕不斷擴大，終形成孔洞?？梢岳糜推峄蚰脱趸慕饘?例如，鋅，鎳和鉻)進行電鍍來保證碳鋼表面，但是，正如人們所知道的那樣，這種保護僅是一種薄膜。如果保護層被破壞，下面的鋼便開始銹蝕。 不銹鋼的耐腐蝕性取決于鉻，但是因為鉻是鋼的組成部分之一，所以保護方法不盡相同。

冷凍盤相對于原始的塑料盤瓷盤被新型不銹鋼冷凍盤所取代。 傳統(tǒng)冷凍柜有很多缺陷，使用中出現了各種問題，給我們帶來了麻煩。 現在冷凍盤廠家出售的不銹鋼冷凍盤，經久耐用，不會輕易出現問題，給我們帶來麻煩。 冷凍柜廠商目前正在逐步加大產品結構調整力度，創(chuàng)新科技，增加新材料、新技術的開發(fā)，建設具有較強影響力的食品機械特色品牌市場。 另外，還進行了加工定制，特別適合作為冷凍禮物的情況。