斬拌機完全采用不銹鋼原理，結構大方美觀，易清洗，達到國家儀器衛(wèi)生標準，工藝先進，設計合理，能確保肉制品的斬切細度，發(fā)熱小，斬切時間短，提高生產的彈性和出品率，材質為食品級SUS304不銹鋼。 

諸城市瑞恒食品機械廠擁有雄厚的技術力量。的設備制造。完備的售后服務 ，成熟的市場渠道，良好的企業(yè)聲譽。使公司成為國內具有競爭實力的生產廠家之一，為公司擠身全國500強企業(yè)奠定了堅實的基礎。

斬拌機的保養(yǎng)：

要注意斬拌機整機的結構

斬拌機的設計結構決定了其在運行時的震動量及噪音量，科學合理的結構設計是保證產品良好運行的必要條件。

所以，選擇斬拌機時，了解其結構形式相當重要。

要注意斬拌機的安裝形式

整機各部分的安裝形式及安裝位置是否合理是選擇斬拌機的又一標準，科學的位置、

合理的安裝可以使設備的維護保養(yǎng)、檢修維修變得輕而易舉，而良好的維護保養(yǎng)恰恰是延長設備使用壽命hao的方法。

要注意斬拌機的整機高度

整機的高度直接影響著操作人員的勞動強度，如斬拌機高度太高，

增加操作人員的勞動強度的同時，也會降低企業(yè)的生產效率。

斬拌機的使用檢查

斬拌機使用檢查將轉到從低速往高速慢慢控制，按照需要進行轉鍋和轉速的調整。如果是使用真空，在前蓋復位后方可抽真空。工作結束先將“轉鍋”停止，在逐級停止“轉刀”按照“先開刀，后開鍋，先停鍋，后停刀”的原則。在遇到危險情況或者是特殊情況下，使用急停按鈕緊急控制器，設備在設置的時間內停止工作，同時鍋自動停止。生產的斬拌機是一款新型設備，具有很高可靠性的新型設備，該設備被廣泛的應用于食品加工行業(yè)，在食品加工行業(yè)中非常受歡迎。右下方為真空，充氣開關，左側為真空，

右側為充氣。右上方為前后蓋開關，由液壓系統控制。充氣后，真空度到零方方可打開前蓋出料。物料粒度達到要求后即可出料。在料口下方放置好容器。手握出料器手柄，將出料盤置于轉鍋內，出料盤可以把肉引至預置的容器內，出料完成后把出料器放回原處，出料盤自動停止轉動。斬速：就是設備在運轉時斬刀的轉速，不同型號的斬拌機斬速不同，不同食品的要求斬速不一樣，而且斬刀在運轉過程中軸承不能發(fā)熱，功率必須要達到產品的要求。