如何做好面包展示柜的養(yǎng)護？

檸檬保潔法        

如果擦亮了或上了清漆的木器，不慎被熱力燙過留下燙痕，可以先用檸檬切片，或者蘸了檸檬汁的抹布擦拭，然后再用浸過熱水的軟布擦拭，zui后再用干的軟布快速將其擦干，即可恢復(fù)原來的光亮了。

牙膏保潔法        

展示柜表面的白色油漆，日子一久會泛黃，不但看起來舊舊的，而且感覺也很不清爽。 你可以用抹布蘸點牙膏或牙粉輕輕敷在上面，利用牙膏的漂白作用，展示柜油漆的顏色就可由黃轉(zhuǎn)白。但擦拭時切忌用力摩擦，因為牙膏牙粉里的摩擦劑會把油漆磨掉，會損傷展示柜的表面。

   蛋糕展柜日常保養(yǎng)很重要

1、蛋糕保鮮柜首ci運用時應(yīng)先空機工作1-2小時，等工作到達安穩(wěn)狀況時關(guān)機，再放入食物后開機。

2、前后接近柜壁的當(dāng)?shù)匾４姹囟ǖ木嚯x，放置食物不要太接近出風(fēng)口、商品擺放時應(yīng)保存恰當(dāng)?shù)目障?，以利于涼氣對流，溫度均勻?

3、蛋糕保鮮柜體背面至少留有100MM以上空間，有利于冷疑器通風(fēng)杰出以確保設(shè)備的制冷作用。

4、蛋糕陳列柜柜體環(huán)境溫度應(yīng)低于32℃，不行受太陽直射或放在烤爐間運用。

   購買面包展柜的時候又該如何選擇呢？

一、面包展柜的重要作用

1、有規(guī)律地擺設(shè)和展示產(chǎn)品，可體現(xiàn)品牌調(diào)性，美化購物環(huán)境。

2、能將產(chǎn)品的外觀、性能、特征和價格迅速地傳遞給顧客，有效的營銷手段之一。

3、可減少顧客的詢問和挑選時間，加速交易過程。

二、面包展柜的選購

1、首先當(dāng)然是面包展柜使用的材料和質(zhì)量問題，玻璃要用鋼化玻璃，保證安全。亞克力要用高透明度亞克力，保證整個展示柜視野通透。

2、面包展柜的顏色與面包店的裝修風(fēng)格統(tǒng)一，外觀漂亮新穎，吸引注意力，同時給人好感。

3、完成陳列商品的實用功能，充分且合理地利用特有空間。

   蛋糕展柜選購要注意什么

1、購買蛋糕展柜首先看的肯定是外觀，現(xiàn)在市面上的蛋糕甜品柜的外形設(shè)計是越來越好看，展示效果好的蛋糕柜不僅能吸引人的眼球，而且能更好地呈現(xiàn)出蛋糕的品質(zhì)，帶來更多的客戶。

2、然后，就是配件選擇，底座材質(zhì)我們選擇的有大理石、不銹鋼和彩鋼板這三種，可以根據(jù)自身的喜好和預(yù)算，好的是大理石，如果對外觀要求不大，選擇彩鋼板能節(jié)省成本。

3、要充分合理的利用有限的空間;一個蛋糕柜的空間是有限的，我們需要有序的將蛋糕擺放整齊，要能夠給人一種舒服的感覺，只有這樣，消費者才能在視覺上愛上我們的蛋糕。