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發(fā)布時(shí)間:2020-12-13 08:26  

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林下土雞養(yǎng)殖是近年來(lái)興起的“以林護(hù)牧、以牧促林”的生態(tài)循環(huán)產(chǎn)業(yè),主要利用林地、果園等自然生態(tài)資源以放牧與飼養(yǎng)相結(jié)合的方式進(jìn)行養(yǎng)殖。無(wú)論是有口皆碑的傳統(tǒng)土雞,還是受消費(fèi)者熱捧的土雞餐飲品牌,價(jià)值理念的重塑是一大關(guān)鍵因素,而另一因素還是在于對(duì)消費(fèi)者利益的重視。樹(shù)林為土雞生長(zhǎng)提供了一個(gè)良好適宜的環(huán)境,反過(guò)來(lái)雞能啄食林地害蟲(chóng),雞糞又能為樹(shù)木提供的有機(jī)肥料。林下土雞養(yǎng)殖不僅解決了農(nóng)村剩余勞動(dòng)力的就業(yè)問(wèn)題,而且增加了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的收入,實(shí)現(xiàn)了經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、生態(tài)效益的高度統(tǒng)一。

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滅草驅(qū)蟲(chóng):雞有取食青草和草籽的習(xí)性,對(duì)雜草有一定的防除和抑制作用。25kg,公雞單大直冠,羽毛鮮紅,尾羽黑色泛綠光,整雞呈元寶型。據(jù)試驗(yàn),林木放養(yǎng)20只雞/700平方米,雜草只有對(duì)照林木的20%左右,雞數(shù)增加,雜草更少。雞在果園覓食天然食餌,可把樹(shù)木地面上和草叢中的絕大部分害蟲(chóng)如昆蟲(chóng)、螞蟻、蚯蚓等吃掉,從而減輕害蟲(chóng)對(duì)樹(shù)木的危害。提高果品的產(chǎn)量和質(zhì)量。提供肥料:雞糞含有氮、磷、鉀等果樹(shù)、林木生長(zhǎng)所需要的元素。據(jù)分析,一只雞一年所排出的雞糞含氮900克、磷850克、鉀450克,按山林養(yǎng)20只雞/700平方米計(jì)算,就相當(dāng)于人施氮肥18公斤、磷肥17公斤、鉀肥9公斤,既提高了土壤的肥力,促進(jìn)林木生長(zhǎng),節(jié)約了肥料,又減少了投資。



適合規(guī)模飼養(yǎng):由于雞的群居性強(qiáng),在高密度的籠養(yǎng)條件下仍能表現(xiàn)出很高的生產(chǎn)性能。土雞科學(xué)管理很重要:①雛雞進(jìn)入育雛室,一周每平方米50只,且隔開(kāi)為一群,在彈性塑料網(wǎng)上或竹編網(wǎng)上鋪新鮮干凈的干稻草。另外雞的糞便、尿液比較濃稠,飲水少而又不亂甩,這給機(jī)械化飼養(yǎng)管理創(chuàng)造了有利條件。尤其是雞的體積小,每只雞占籠底的面積僅400平方厘米,即每平方米籠底面積可以容納25只雞。所以在畜禽養(yǎng)殖業(yè)中,工廠化飼養(yǎng)程度的是雞的飼養(yǎng)。




雞群個(gè)體效率差異 雞 群 個(gè) 體 效 率 差 異 造 成 飼喂相同的料量體重增加不同。產(chǎn)業(yè)已經(jīng)叩開(kāi)了高速發(fā)展的大門(mén),如何把握住這個(gè)機(jī)會(huì),較根本的還是在于對(duì)價(jià)值理念的重塑,即從田園到餐桌,如何把每一份美味與營(yíng)養(yǎng)忠實(shí)地呈現(xiàn)給消費(fèi)者,這才是關(guān)鍵。對(duì)低效率育成雞(通常是體重較輕的雞 )額 外 增 加 料 量 ,使 其 到 達(dá)標(biāo)準(zhǔn)體重可以增加 35 枚蛋。 效 率 育 成 雞 飼 喂 低 于 標(biāo) 準(zhǔn) 料 量以減緩其體重的增加,這與喂平均料量相比少產(chǎn) 25 枚蛋。 育成雞 的 體 重 不 是 衡 量 效 率 的 可 靠指 標(biāo) , 在 性 成 熟 時(shí) 的  成 分(雌二醇) 才是衡量效率比較好的指標(biāo)。額外增加料量給體重低的育成雞,其性成熟時(shí)雌二醇水平與高體重雞相似。由此可見(jiàn)將體 重 小 的 雞 只 分 開(kāi) 飼 喂 會(huì) 有 明顯的優(yōu)勢(shì)。同時(shí)主要階段的營(yíng)養(yǎng)進(jìn) 食 量 對(duì) 種 雞 生 產(chǎn) 性 能 有 很 重要的作用。