山東省康匯潔凈工程有限責任公司是一家經(jīng)營規(guī)模巨大、整體、技術性高超的公司，企業(yè)具備空氣過濾技術，機械設備安裝、裝飾設計，一直以來，獲得了山東有關部門的全力支持和幫助。 食品企業(yè)氣體消毒的方法是紫外線燈直射。紫外線消菌是一種、安全性、環(huán)境保護、經(jīng)濟發(fā)展的技術性，可以合理地消滅發(fā)病病毒、病菌和腔腸動物，且不容易造成消菌副產(chǎn)品，可是應用要留意以下幾個方面：先要想有令人滿意的滅菌實際效果務必熟識每一種微生物特殊的消滅使用量閾值，為此決策紫外線輻照抗壓強度；次之不可以忽略紫外線輻照合理室內(nèi)空間范疇，一般一支30W紫外線燈的合理滅菌室內(nèi)空間范疇不小于30立方；再度是要留意紫外線燈的輻照間距與被消菌物中間不可以超過2.5米；紫外線輻照抗壓強度應用1000小時后會發(fā)生難題，一般率做到20%之上；塵土和油漬會對燈管造成環(huán)境污染，危害透紫率及輻照度，因而要搞好燈管的保潔服務工作中，如果是新燈，可以用75%的乙醇沙布擦洗燈管；為了更好地保證紫外線燈能具有抑菌作用，必須三至六個月開展一次抗壓強度檢驗；因為室內(nèi)濕度做到60%之上時紫外線實際效果會降低，假如做到80%的環(huán)境濕度會反誘病菌復生，因而室內(nèi)濕度要操縱在60%下列；后要留意的是房間內(nèi)有些人工作中或是主題活動時，紫外線是嚴禁打開的，因為它會對身體造成傷害。如果不留意以上幾個方面，運用紫外線就起不上滅菌的功效，反倒會造成大量的病菌。

山東康匯凈化工程有限公司是一家規(guī)模龐大、、的企業(yè)，公司具有空氣凈化資質，機電設備安裝、裝飾裝修資質，一直以來，得到了山東省相關部門的大力支持和協(xié)助。

凈化工程的物理凈化方式有以下兩種方式：

（1）吸附性過濾--活性碳

我們知道活性碳是一種多孔性的含碳物質，具有高度發(fā)達的孔隙構造，活性碳的多孔結構為其提供了大量的表面積，能與氣體（雜質）充分接觸，從而賦予了活性碳所特有的吸附性能，使其非常容易達到吸收收集雜質的目的，這正是凈化工程中凈化所需要用到的，就像磁力一樣，所有的分子之間都具有相互引力，這種物理凈化不足的一點是普通活性碳并不能吸附所有的有毒氣體，效率較低，容易脫附。

（2）機械性過濾

那就是空氣過濾器，達到HEPA標準的過濾網(wǎng)，對于0.3微米的有效率達到99.998%，HEPA過濾網(wǎng)由一疊連續(xù)前后折疊的嚴玻璃纖維膜構成，形成波浪狀墊片用來放置和支撐過濾界質，凈化工程中的無塵室用到的風淋室內(nèi)部都有用到空氣過濾器，HEPA網(wǎng)的特點就是的空氣可以通過

人們對于健康問題的關注，已經(jīng)上升到了一個十分強烈的地步，特別是近年來被大眾一直詬病的食品衛(wèi)生問題。對于如何控制食品的衛(wèi)生問題，國家也出了相應的法律法規(guī)，來懲處違反食品衛(wèi)生法的行為。但是食品問題不能只是出現(xiàn)了問題再去懲處，應當將問題控制在萌芽狀態(tài)。

在很多食品加工廠，都會建設無塵車間，用來微生物對于易變質食品的危害。那么有哪些類型的食品需要建設無塵車間來進行生產(chǎn)加工呢？

果汁

無菌產(chǎn)品已經(jīng)占領了單包裝（250毫升 ）果汁和飲料市場。這個市場正擴展到其它的產(chǎn)品生產(chǎn)線，包括牛奶飲料、酒、水以及西紅柿產(chǎn)品和一公升大包裝。

奶制品

瑞士的酸牛奶、無菌牛奶或奶酪的加工，以及瑞典的臘腸包裝中經(jīng)常用到無菌處理。 一些大型設施要求100,000級（ISO8和9級）以上。

啤酒

啤酒、果汁和汽水無菌填裝工藝增加了ISO 5級（100級）和ISO 6級（1,000級）潔凈室。傳統(tǒng)系統(tǒng)中巴氏消毒法對產(chǎn)品進行各種高溫處理，得到的產(chǎn)品在物理特性上發(fā)生變化。相比之下，對受控巴氏消毒法的無菌充裝采用較低熱處理，可在幾方面改進產(chǎn)品的質量。

面包房

面包房現(xiàn)在正逐漸接受潔凈室技術。日本有許多這種例子。神戶市設計了一座通用食品廠。這一工廠有3000m2的建筑面積，一個8層高的建筑，它使用了清潔技術。這個工廠生產(chǎn)幾種面包、糖果、大豆豆腐、面條和幾種傳統(tǒng)的日本食品。