蔥、蒜、蘿卜、韭菜、芹菜、香菜、茭白、蘑菇及番茄汁液中，含有對酶有影響的植物次生物質(zhì)，容易產(chǎn)生假陽性。處理這類樣品時，可采取整株（體）蔬菜浸提。對一些含葉綠素較高的蔬菜，也可采取整株（體）蔬菜浸提的方法，減少色素的干擾。.農(nóng)殘速測卡對農(nóng)藥非常敏感，附近有農(nóng)藥噴灑或使用衛(wèi)生殺cong蟲劑，以及操作者手上或器具上沾有微量農(nóng)藥，都會造成對照與檢測卡片變色出現(xiàn)誤差。樣品的抑制率在40~50%之間為可依農(nóng)殘超標(biāo)樣品，抑制率大于50%為農(nóng)殘超標(biāo)樣品，表明被測樣品的農(nóng)藥殘留毒性可能超過安全的界定標(biāo)準(zhǔn)，建議用氣相色譜等儀器分析法作進一步的確認(rèn)。

蔬菜衣殘檢測卡產(chǎn)品性能：傳統(tǒng)的農(nóng)藥殘留分析方法主要有氣相色譜法、液相色譜法、薄層色譜法及質(zhì)譜聯(lián)用等。這些方法測試靈敏、準(zhǔn)確度高，但預(yù)處理較為煩瑣，測試時間較長，且儀器昂貴，對儀器的使用條件和操作人員的要求也比較嚴(yán)格。而蔬菜衣殘檢測卡可以把食品安全風(fēng)險監(jiān)測的關(guān)口提前，在蔬菜上市前快速判斷出其農(nóng)藥殘留是否超標(biāo)，這樣能防止許多農(nóng)藥中z毒事件的發(fā)生，確保消費者的飲食安全。對一些含葉綠素較高的蔬菜，也可采取整株（體）蔬菜浸提的方法，減少色素的干擾。

東莞市原態(tài)生物科技有限公司位于東莞市聯(lián)益工業(yè)園區(qū)內(nèi)，是國內(nèi)的食品安全快速檢測專家，國內(nèi)高新技術(shù)企業(yè)。

農(nóng)藥殘留檢測附加說明：

當(dāng)溫度條件低于 37℃，酶反應(yīng)的速度隨之放慢，藥片加液后放置反應(yīng)的時間應(yīng)相對延長，延長時間的確定，應(yīng)以空白對照卡用（體溫）手指捏 3min 時可以變藍，即可往下操作。注意樣品放置的時間應(yīng)與空白對照卡放置的時間一致才有可比性?？瞻讓φ湛ú蛔兩脑颍阂皇撬幤砻婢彌_溶液加的少、預(yù)反應(yīng)后的藥片表面不夠濕潤，二是溫度太低?！井a(chǎn)品性能】農(nóng)藥殘留速測卡抗干擾性強，靈敏度高，操作簡便，不需要儀器設(shè)備和配制試劑就能單獨使用，無需任何專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)。

農(nóng)殘快速檢測卡

隨著人們生活水平的提高，蔬菜在日常膳食中所占的比例越來越大。然而隨著城市工業(yè)化進程的飛速發(fā)展，農(nóng)業(yè)用地的逐年萎縮，多數(shù)土地種植品種單一，復(fù)種指數(shù)高，生態(tài)環(huán)境惡化，病蟲害發(fā)生的頻度和強度越來越大，大多數(shù)蔬菜種植者由于缺少種植經(jīng)驗。農(nóng)殘快速檢測卡是一種簡便、快速、準(zhǔn)確而實用的蔬菜農(nóng)藥殘留快速檢測方法，該法靈敏度較高，重現(xiàn)性好，能夠滿足蔬菜采前和售前檢測的需要。特別適用于無公害蔬菜監(jiān)測網(wǎng)絡(luò)的建設(shè)和管理。農(nóng)殘速測卡是2003年公布的農(nóng)藥殘留快速檢測的標(biāo)準(zhǔn)方法為原理，利用對有機磷和氨基甲酸脂類農(nóng)藥高敏感的膽d堿酯酶和顯色劑做成的試紙。