【凈菜加工設(shè)備】?jī)舨思庸ち鞒?

1、蔬菜經(jīng)過(guò)清洗、挑選、切菜、殺青、瀝水并經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的檢驗(yàn)后，以小包裝的形式向商超等市場(chǎng)供貨，以大包裝的形式向?qū)W校、大型企業(yè)食堂供貨。經(jīng)過(guò)加工后的果蔬具有干凈、衛(wèi)生、方便、安全等特點(diǎn)。

2、國(guó)外及我國(guó)的較發(fā)達(dá)地區(qū)很多年前就有凈菜加工這個(gè)項(xiàng)目，我國(guó)的消費(fèi)者現(xiàn)在也普遍的認(rèn)可了凈菜的存在，工廠化處理的蔬菜無(wú)論從清潔程度還是微生物的存活都要比我們?cè)诩依镒约呵逑匆吆芏啾丁?/span>

3、凈菜的加工經(jīng)過(guò)數(shù)十道工序的處理，使蔬菜的灰塵，沙土都洗干凈，消費(fèi)者可以放心的購(gòu)買，食用。

4、凈菜加工流水線是我公司結(jié)合國(guó)外行進(jìn)設(shè)備的理念，并結(jié)合國(guó)內(nèi)幾個(gè)城市的凈菜加工的實(shí)際工程實(shí)踐，生產(chǎn)的一整套流水線設(shè)備，設(shè)備已日趨完善;

凈菜加工設(shè)備簡(jiǎn)介

  凈菜加工適用于葉菜類和根莖類的清洗，需要的設(shè)備包括：去皮機(jī)、蔬菜清洗機(jī)、切片切條切絲機(jī)、挑選輸送機(jī)、清洗去雜機(jī)、脫水機(jī)、風(fēng)干機(jī)、工作臺(tái)、真空包裝機(jī)等。

  凈菜加工設(shè)備采用自動(dòng)化的生產(chǎn)流水線式，從很大的程度上節(jié)省了人工的使用。在清洗的環(huán)節(jié)為了保證多種蔬菜的清洗使用，我們可以依據(jù)實(shí)際的清洗的需要對(duì)蔬菜清洗機(jī)做一定的環(huán)節(jié)上的改動(dòng)。保證多種蔬菜的清洗干凈，且不會(huì)損傷蔬菜。

  設(shè)備特點(diǎn)：

  設(shè)備的整體采用304不銹鋼材質(zhì)，架體采用厚制的管材，不造成變形，不產(chǎn)生生銹，經(jīng)久抗用。
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凈菜加工設(shè)備介紹

  凈菜是指把新鮮的蔬菜經(jīng)過(guò)一道道工序進(jìn)行加工處理，設(shè)備包括挑選輸送，清洗、分裝和包裝，根據(jù)用戶加工產(chǎn)品的不同可以選擇不同的清洗設(shè)備

 凈菜加工設(shè)備主要適用于蔬菜食品加工廠、蔬菜配送企業(yè)、大型餐飲配送企業(yè)、大型企業(yè)員工食堂、脫水蔬菜加工企業(yè)、速凍蔬菜生產(chǎn)企業(yè)等，可根據(jù)實(shí)際的需要來(lái)進(jìn)行匹配合適的加工流水線設(shè)備。
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凈菜加工工藝流程全套凈菜加工生產(chǎn)線視頻

凈菜加工流程：

根莖類蔬菜加工

提升--去皮清洗--挑選--切制（切片/切絲/切?。?- 高位清洗（臭氧殺菌）--低位渦流清洗-- 震動(dòng)瀝水--風(fēng)干脫水--包裝--保鮮庫(kù)

葉菜類加工:

提升--分揀挑選---分切（切片/切絲/切丁）--高位渦流清洗（臭氧殺菌）--低位渦流清洗-風(fēng)干瀝水--包裝---保鮮庫(kù)。

凈菜加工：是指新鮮蔬菜經(jīng)過(guò)分級(jí)、整理、挑選、清洗、切分、保鮮和包裝等一系列處理后保持生鮮狀態(tài)的蔬菜制品。