山東佳一工業(yè)裝備有限公司坐落于中國的恐龍之鄉(xiāng)山東諸城，是殺菌鍋、夾層鍋專業(yè)供應商。

經營方針：科技為依托、品質為保證、市場為導向。

采用PLC和文本顯示器將采集的壓力傳感器信號和溫度信號進行處理，可以儲存殺菌工藝，控制精度高，溫控可達±1℃，（主要控制，排氣，溫度，時間）降溫過程由人工操作。

◆ 針對軟包裝產品，特別是大塊頭包裝，熱穿透速度快，殺菌效果好。

◆ PLC程序控制，殺菌實現標準化。

山東佳一工業(yè)裝備有限公司坐落于中國的恐龍之鄉(xiāng)山東諸城，是殺菌鍋、夾層鍋專業(yè)供應商。公司自成立以來，經過不懈的努力，已成為行業(yè)內質量的制造廠家之一。

經營方針：科技為依托、品質為保證、市場為導向。

主要從控溫精度和熱分布均勻性上進行選擇，若產品要求溫度很嚴格，尤其是出口產品，因為要求熱分布很均勻，所以應盡量選擇電腦全自動殺菌鍋。

設備特點：

◆ 高溫短時間滅菌。采用雙罐熱水循環(huán)進行殺菌，事先將殺菌罐內的水加熱到滅菌所要求的溫度，從而縮短了滅菌時間，提高了工作效率。

午餐肉主要是以豬肉、雞肉為原料，加入一定量的淀粉、香辛料加工制成的。主要是豬肉、淀粉、食用鹽、香辛料等?！?

午餐肉的主要營養(yǎng)成分是蛋白質、脂肪、碳水化合物、煙酸等，礦物質鈉和鉀的含量較高，午餐肉肉質細膩，口感鮮嫩，風味清香。

殺菌冷卻

   殺菌公式依裝罐量不同而不同，具體如下：

   凈重198g：20—50—反壓冷卻/121℃（反壓0.15MPa）

   凈重340g：20—55—反壓冷卻/121℃（反壓0.15MPa）

   凈重397g：25—70—反壓冷卻/121℃（反壓0.15MPa）

   凈重1588g：35—150—反壓冷卻/121℃（反壓0.11MPa）

   殺菌時間按灌型不同，一般為50-150min。殺菌后立即冷卻到40℃以下。