膨化機(jī)簡介

膨化食品，國外又稱擠壓食品、噴爆食品、輕便食品等，是近些年國際上發(fā)展起來的一種新型食品。它以谷物、豆類、薯類、蔬菜等為原料，經(jīng)膨化設(shè)備的加工，制造出品種繁多，外形精巧，營養(yǎng)豐富，酥脆香美的食品。

1、簡介：該設(shè)備從原料配制、擠壓膨化、夾芯、成型、切斷、噴涂、調(diào)料到出成品一次完成，自動(dòng)化程度很高。該生產(chǎn)線具有機(jī)型多、配置靈活、原料范圍廣、產(chǎn)品種類多、操作簡單等特點(diǎn)，選擇合適的配置可生產(chǎn)夾芯餅、夾芯管、膨化米果、麥燒、鍋巴、營養(yǎng)早餐、玉米片等產(chǎn)品。經(jīng)膨化后的食品具有口感酥脆、易消化、香味獨(dú)特、攜帶方便，是消費(fèi)者理想的休閑食品。膨化食品機(jī)械的維修與保養(yǎng)：1、膨化原料應(yīng)經(jīng)過清理，嚴(yán)防金屬等異物進(jìn)入機(jī)內(nèi)損壞機(jī)件。

2、原料：

主料：玉米、大米、面粉、糖等

玉米膨化機(jī)

以大米、玉米為原料，啟用動(dòng)力后加入原料就可生產(chǎn)出空心棒形、以前都是人工用手來切斷,現(xiàn)我廠研究出用機(jī)器自動(dòng)切斷,形狀類似于蝦仁,香蕉.生產(chǎn)出來的膨化果，經(jīng)粉碎即可成為米粉, 為加工糕點(diǎn)和嬰幼兒米粉的食品廠提供已熟的膨化米粉的原料, 使加工流程大大縮短，節(jié)約成本、提高產(chǎn)量。可在大米中加放甜密素，各種香精，薄荷，食用色素等，可使出來的膨化果色，香，味齊全。雙桿膨化機(jī)能通過物料在膛內(nèi)的磨擦作用而轉(zhuǎn)化為熱能，使物料成為具有流動(dòng)性質(zhì)的膠凝狀態(tài)，物料被擠壓到出口時(shí)壓力由高壓瞬間變?yōu)槌骸?br />

小型膨化機(jī)

小型膨化機(jī)：

新型多功能小型膨化機(jī),體積小,重量輕,結(jié)構(gòu)精巧,操作簡單,隨機(jī)配備六套模具.以大米、玉米為原料，并可添加各種調(diào)料，利用自身發(fā)熱能將原物膨化成90倍以上好滋味膨化果。調(diào)換模具可分別可膨化出圓球形、花生形、實(shí)心空心圓柱型、十字梅花形、餅干形、蝦條、仙貝形。也可加工空心棒形、花生形、小米花形、麻花形、小麻花形、梅花形等膨化果。雙螺桿膨化機(jī)膨化原理典型雙螺桿擠壓膨化機(jī)的膨化機(jī)構(gòu)，是靠一對(duì)相互平行嚙合的螺桿推動(dòng)物料向前推進(jìn)，其螺桿分為三段：輸料段、壓縮熔融段、均勻段。

本機(jī)結(jié)構(gòu)精巧簡單，可加工各種大米、玉米，可生產(chǎn)空心棒形、花生形、梅花形、餅干形、炒米形、條狀形、麻花形等各種形狀的膨化食品。味道香酥甜脆，是老少皆宜的營養(yǎng)食品。