新型蒸酒酒設(shè)備保養(yǎng)的重要性：

新型蒸酒酒設(shè)備保養(yǎng)的重要性：

1、新型蒸酒酒設(shè)備維護(hù)比修理更積極主動：維護(hù)是對正常運行的生產(chǎn)設(shè)備進(jìn)行定期或不定期的保養(yǎng)檢查，其目的是保證生產(chǎn)設(shè)備不發(fā)生或少發(fā)生故障，職能部門要掌握維護(hù)保養(yǎng)和修理應(yīng)遵循的原則。新型蒸酒酒設(shè)備保養(yǎng)的時間由使用和管理人員自己靈活掌握，可自主計劃和控制，是主動和積極的預(yù)防維修手段。而修理則是對已發(fā)生故障的生產(chǎn)設(shè)備進(jìn)行修復(fù)，目的是使其恢復(fù)原有功能，保證生產(chǎn)設(shè)備正常運轉(zhuǎn)。因為玉米和臍子（植物學(xué)上叫種了胚芽）不含酒，釀酒業(yè)有一名言：叫做含油的原料不出酒，含酒的原料不出油。修理的時間不由維修人員自己掌握，計劃性和可控性也差，是一種被動的、消極的維修手段。

2、新型蒸酒酒設(shè)備維護(hù)比修理更節(jié)省費用：由于維護(hù)是對正常運轉(zhuǎn)的生產(chǎn)設(shè)備進(jìn)行的保養(yǎng)，不需要更換零部件，在經(jīng)濟上花費較少，生產(chǎn)設(shè)備能正常運行，不影響廠內(nèi)其它設(shè)備的使用，也不影響生產(chǎn)的進(jìn)行。

新型蒸酒酒設(shè)備的分類

新型蒸酒酒設(shè)備的分類

新型蒸酒酒設(shè)備有小型釀酒設(shè)備、大型釀酒設(shè)備、家庭釀酒設(shè)備等所有釀酒設(shè)備，能大幅度提高酒度，提純酒尾;采用自動對流冷卻技術(shù)，不用電，易安裝，節(jié)能;能提高出酒率，不渾濁，酒質(zhì)芳香怡人，口感舒適;其次火速采用的過濾設(shè)備是硅藻土過濾機，硅藻土作為助濾劑主要用于濾除液體中雜質(zhì)和寬體菌類。濁度和粘度不同的液體所選選助濾劑的配比不同，各單位可根據(jù)自己的產(chǎn)品需要。新型蒸酒酒設(shè)備釀酒時水源和水質(zhì)的選擇要求：水源的選擇應(yīng)符合工業(yè)用水的一般條件，即水量充沛穩(wěn)定，水質(zhì)優(yōu)良、清潔、水溫較低。

市場上啥樣的設(shè)備都有，一定根據(jù)自身需求購買新型蒸酒酒設(shè)備。

新型蒸酒酒設(shè)備看材質(zhì)怎樣選擇

新型蒸酒酒設(shè)備看材質(zhì)怎樣選擇

新型蒸酒酒設(shè)備是蒸酒的工具，通常用來做釀酒設(shè)備的材質(zhì)很多，如木甑、鐵片、鋁合金、陶瓷、銅、不銹鋼等等，不同的材質(zhì)直接影響到酒的產(chǎn)量與質(zhì)量口感，哪種材料適合我們做釀酒設(shè)備，下面對不同材質(zhì)分析如下。

木甄，造價是便宜，但木甄是用一片片木板拼合起來的，木板間有縫隙，密封性不好，加上天鍋冷卻性能也不佳導(dǎo)致酒蒸氣往外跑，約降低20%產(chǎn)量，便宜買貴著用。

鐵皮，造價當(dāng)然也便宜，不過鐵皮容易生銹，蒸出來的酒是鐵銹味、顏色變黃，影響到白酒的質(zhì)量口感。

鋁合金，不會生銹，不耐高溫。鋁合金含有鉛元素，在蒸酒過程中被分解出來，影響到白酒的質(zhì)量，含有致癌物質(zhì)，國家食品衛(wèi)生法規(guī)定，不能用鋁合金來制作食品器具。

曲阜市久鼎釀酒設(shè)備有限公司坐落于孔子故里---山東省曲阜市，是專業(yè)從事釀酒設(shè)備的生產(chǎn)研制、開發(fā)、和推廣的現(xiàn)代生產(chǎn)技術(shù)及配套設(shè)備的制造廠！設(shè)備占地面積小，低噪音，無油，高效節(jié)能，主動化，處理本錢低，噸酒本錢幾分錢。多年來,我廠家先后經(jīng)營10余年來，堅持“沒有好，只有更好，努力做到更好是我們一直以來的目標(biāo)”的經(jīng)營策略，秉承“以市場為準(zhǔn)則，以新創(chuàng)科技為先導(dǎo)”“以德做人、以誠做事”，的經(jīng)營理念，扎實地走科研與生產(chǎn)相結(jié)合的道路。

新型蒸酒酒設(shè)備選擇哪些材質(zhì)的好

新型蒸酒酒設(shè)備選擇哪些材質(zhì)的好

當(dāng)代的釀酒設(shè)備關(guān)鍵是鋁質(zhì)和不銹鋼二種材質(zhì)的主導(dǎo)，那麼做為人們提前準(zhǔn)備做酒的盆友怎樣選擇呢，二種材質(zhì)都有優(yōu)點和缺點，鋁質(zhì)的益處是傳熱快，水冷卻也快，因此它非常的合適做酒分餾這一全過程，但它的缺點是沒有不銹鋼的經(jīng)久耐用，而不銹鋼更經(jīng)久耐用可是它的傳熱性卻遠(yuǎn)不如鋁質(zhì)的新型蒸酒酒設(shè)備，因此的選擇就是說炒鍋采用不銹鋼的，而導(dǎo)呼吸道和冷卻塔選擇鋁質(zhì)的，那樣即提升了釀酒設(shè)備的耐用度，更兼有了鋁質(zhì)的迅速熱傳導(dǎo)的益處，是，的配搭，避開了缺陷而選擇二種材質(zhì)長久。兩者通常安排料粒度的大小作大致的區(qū)分：排料中粒度大于3毫米的含量占總排料量50%以上者稱為破碎機械。