濟南中科巨能干燥設備有限公司公司主營：空氣能熱泵烘干機，空氣能熱泵烘房、熱泵烘房、電加熱烘房等。公司坐落于美麗的泉城濟南，是一家集干燥（烘干）技術研發(fā)、設計、設備制造、設備安裝、銷售、技術咨詢、服務等高新技術綜合性企業(yè)。

采摘香菇時,可用手指鉗住菇柄根部,輕輕旋起即可。注意不要碰傷未成熟的菇蕾,并且盡量使菌蓋邊緣和菌褶保持原貌,既要把香菇完整地摘下來,又不可撕破菇木樹皮或菌棒。

剪除菇根，留菇柄長1～2厘米。先分揀出花菇、厚菇、薄菇，然后按品種與大小不同分裝于盤中，在陽光下曝曬2～3小時，以去除部分水分。裝盤時應使菌蓋朝上，菌柄朝下，擺勻放正，不可重疊積壓，以防傷菇而影響質量。香菇采收后6小時以內必須烘烤，如果有冷藏條件，保存時間可適當延長。

　為了調節(jié)室內溫度，保證烘干室的熱風循環(huán)，必須隨時向室內通風。因此，烘干室下部應設20×20厘米的通風孔2個。如果送風不暢，應安裝鼓風機。送往烘干室的空氣先經過凈化處理。

其實，吃過干香菇的人大概都有這樣的一個想法和認知，就是在打開干香菇袋子的時候，會聞到一股香氣，很濃的香氣，這個香氣是在鮮香菇中是體驗不到的。好的香菇干在烘干的過程中僅僅是對香菇自身的水分進行烘干?？梢杂行У乇Ａ粝愎降南銡夂蜖I養(yǎng)價值。