干冰式冷藏箱（保溫箱）也是備受人們關(guān)注，那干冰式冷藏箱（保溫箱）在冷鏈運(yùn)輸中的作用是什么？到底具有什么獨(dú)到之處呢？據(jù)專業(yè)人士介紹干冰式冷藏箱（保溫箱）采用整體發(fā)泡技術(shù)，保溫性能優(yōu)良，節(jié)能。值得了解:食用級(jí)干冰是溫度敏感型貨物小批量、多批次的z佳貨運(yùn)載體。由于干冰制冷具有有綠色環(huán)保、無毒、無腐蝕、無污染、安全可靠等優(yōu)點(diǎn)。所以在冷鏈運(yùn)輸中干冰式冷藏箱（保溫箱）常常以一些干冰系列的冰袋冰盒為制冷源，使之其組合具有制冷量大、降溫速度快、z低溫度可達(dá)到-50℃的優(yōu)勢(shì),往往應(yīng)用在血液、生物制劑、珍貴藥材、組織樣本等要求保鮮效果高的一切需冷凍物品上。

二氧化碳在日常生活中的應(yīng)用

在自然界中，二氧化碳一直存在，植物就需要靠二氧化碳來進(jìn)行光合作用，就如水族水草造景就需cO2設(shè)備來增進(jìn)水草生長(zhǎng)，而水族箱中魚只依然可以健康悠游其中。常見的汽水、啤酒等飲料之中也有加入二氧化碳，如果是有毒的怎么可能會(huì)用來添加于食品中呢！的蘇澳冷泉，相信很多人都很喜歡冷泉的氣泡SPA，而這氣泡就是由二氧化碳產(chǎn)生，由于二氧化碳在水中之溶解度與壓力俱增，而泉水愈上升接近地表時(shí)壓力愈降低，水中之二氧化碳遂之大部份溢出，形成氣泡，大家也都樂在其中。

冷鏈物流適用范圍冷鏈物流適用范圍

冷鏈物流的適用范圍包括：初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品：蔬菜、水果；肉、禽、蛋

農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流貨運(yùn)的體系

；水產(chǎn)品、花卉產(chǎn)品。加工食品：速凍食品、禽、肉、水產(chǎn)等包裝熟食、冰淇淋和奶制品，巧克力；快餐原料。特殊商品：藥品，所以它比一般常溫物流系統(tǒng)的要求更高、更復(fù)雜，建設(shè)投資也要大很多，是一個(gè)龐大的系統(tǒng)工程。由于易腐食品的時(shí)效性要求冷鏈各環(huán)節(jié)具有更高的組織協(xié)調(diào)性，所以，食品冷鏈的運(yùn)作始終是和能耗成本相關(guān)聯(lián)的，有效控制運(yùn)作成本與食品冷鏈的發(fā)展密切相關(guān)。國(guó)內(nèi)肉制品消費(fèi)將由250萬噸增長(zhǎng)到2010年的1300萬噸左右，未來增長(zhǎng)空間巨大。中國(guó)肉制品加工業(yè)已經(jīng)經(jīng)歷市場(chǎng)啟動(dòng)階段，正值成長(zhǎng)期。此階段的特點(diǎn)是消費(fèi)群體迅速壯大，產(chǎn)量與銷售額持續(xù)增長(zhǎng)。主要肉類人均占有量處在世界先進(jìn)水平，肉類制品人均占有量遠(yuǎn)低于發(fā)達(dá)國(guó)家。在未來10年內(nèi)，肉類加工業(yè)將進(jìn)入一個(gè)新的高速發(fā)展時(shí)期。 肉類食品的消費(fèi)除在城市仍有擴(kuò)展的余地外，在農(nóng)村有著更大的增長(zhǎng)潛力。隨著中國(guó)農(nóng)村城市化進(jìn)程的加快和農(nóng)民收入水平的提高，肉類食品消費(fèi)數(shù)量會(huì)在較長(zhǎng)時(shí)期內(nèi)持續(xù)增長(zhǎng)。到2010年，國(guó)內(nèi)肉制品人均年消費(fèi)量將達(dá)10公斤，肉制品占肉類總產(chǎn)量比重將上升到13%左右，但也只達(dá)到發(fā)達(dá)國(guó)家肉類轉(zhuǎn)化率1/3的水平。

食用干冰在生活中的用途有哪些？

食用干冰升華后不會(huì)留下液體，這樣比用水冰冷藏更清潔干凈，不會(huì)使食物潮濕。同時(shí)，干冰升華后生成的二氧化碳密度大于空氣，因而二氧化碳?xì)鈺?huì)附在質(zhì)量重的食物表面，使食物與氧氣隔絕，達(dá)到抑制細(xì)菌滋生、減緩其新陳代謝的速度等作用，確保果蔬海鮮產(chǎn)品新鮮、不變質(zhì)。

食用干冰不僅可以用在保存食用品中，夏天中暑的時(shí)候也可以用冰塊冰敷；身上出血時(shí)，也可以將冰塊外面包上一層干凈的布敷在傷處，血管遇冷收縮，可以有效的緩解疼痛和減少出血。