葡萄病毒病及其防治

葡萄是我國的主栽果樹，近年來，生產(chǎn)規(guī)模迅速擴大，2007年栽培面積達43.84萬hm2、產(chǎn)量達669.68萬t，分別比2000年增長了54.9%和104%。隨著我國葡萄產(chǎn)業(yè)的迅速發(fā)展，葡萄栽培面積和苗木繁育數(shù)量急劇增加，與此同時，主要通過苗木和繁殖材料傳播的嫁接害也進一步擴展蔓延，危害日益嚴重。為引起讀者對病毒病的重視，并在葡萄苗木繁育和葡萄栽培中積極主動地進行防治，本文系統(tǒng)地介紹了葡萄嫁接害的種類、主要葡萄病毒病及危害、我國葡萄病毒病發(fā)生狀況和葡萄病毒病防治方法。到了苗木地上部和地下部都逐漸木質(zhì)化的硬化期，要防止徒長，停止施用肥料，提高苗木抗性。

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圃地苗木合理施肥

培育健壯苗木，實行圃地施肥是重要的環(huán)節(jié)。在苗木生長期間施肥，常使用肥料或經(jīng)過腐熟的有機肥料，及時供應(yīng)苗木不同生長期所需要的各種營養(yǎng)元素，以滿足苗木生長需要。

選用適宜的肥料種類。追施的肥料一般采用腐熟的人糞尿。用于圃地的肥料種類，常用的有尿素、硫酸銨、氯化銨、過磷酸鈣等?；时仨毻耆鬯槌煞蹱?，不宜成塊施用。培育草花的苗圃，忌施碳酸氫銨，因為這種肥料揮發(fā)性強，尤其是高溫下施用，揮發(fā)出的氨氣容易灼傷草花苗木的葉片。8月下旬成熟，成熟時紫黑色，果皮厚，果粉多，果肉較軟，味甜、多汁，有草莓香味，皮、肉和種子易分離，含糖量16%。如果大量施以碳酸氫銨，還會使苗木生長柔嫩，降低抗逆性。

根據(jù)苗木不同生長期的需肥特點施肥。苗木生長一般分出苗期、幼苗期、速生期和硬化期等4個階段。出苗期的幼苗的營養(yǎng)來源主要是靠種子內(nèi)部貯存的營養(yǎng)物質(zhì)。幼苗期的幼苗對氮和磷比較敏感，一般以偏施氮肥為主，以促進保苗和根系生長。速生期是苗木生長旺盛的時期，需要肥水，可增加氮肥用量和次數(shù)，并按比例施磷鉀肥，以促進氮的吸收和苗木生長。因此，把好葡萄苗木的消毒處理關(guān)，是葡萄種植企業(yè)、農(nóng)戶必須高度重視的問題。到了苗木地上部和地下部都逐漸木質(zhì)化的硬化期，要防止徒長，停止施用肥料，提高苗木抗性。

提高品質(zhì)至2003年以來巨峰葡萄的品質(zhì)卻出現(xiàn)了下降的趨勢，有的果實成熟不良，果粒大小參差不齊，著色較差，果肉硬而酸澀；劉震等報道（1991），在同等栽培條件下，有扇葉病的植株平均萌芽率、生長量和株產(chǎn)均明顯低于正常植株。有的果梗變褐、枯萎、葡萄腐爛變質(zhì)，嚴重影響了鮮食巨峰葡萄的市場競爭力，給廣大果農(nóng)帶來了一定的經(jīng)濟損失。因此，應(yīng)采取積極的措施，來提高其應(yīng)有的品質(zhì)。

加強肥水管理。巨峰葡萄生長勢強，對肥水條件要求較高。

巨峰葡萄通常每收獲100公斤漿果需純氮1．5公斤，磷1．0公斤，鉀1．5公斤；同時，漿果生長期間，水分充足，可以增大果粒，提高產(chǎn)量。但若在漿果著色至成熟期澆水過量，則果粒糖度低，酸度高，著色不良，裂果并易誘發(fā)灰霉病、晚腐病，影響巨峰葡萄的色、香、味、降低其品質(zhì)。因此，澆水要適量，特別是在采摘前15－20天要停止?jié)菜?。要控制氮肥施用量，增施磷鉀肥，防止造成植株貪青徒長，枝葉郁閉，通風(fēng)不良、光照不足，使葡萄漿果不能正常生長和成熟，果梗脆嫩，果皮薄，對各種病菌的抵抗力差，。對此，應(yīng)在漿果著色期，葉面噴施800倍磷酸二氫鉀溶液，隔半月再噴一次，可提高漿果的品質(zhì)。秋季落葉后，每畝施2000－3000公斤2%磷肥的腐熟有機肥，這時，地溫較高，利于有機肥的分解和根系對養(yǎng)分的吸收利用。培育草花的苗圃，忌施碳酸氫銨，因為這種肥料揮發(fā)性強，尤其是高溫下施用，揮發(fā)出的氨氣容易灼傷草花苗木的葉片。