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轉季的梳理

針對平常不太理貨的便利店，轉季的情況下便是理貨的黃金時間。

轉季理貨時，需先對便利店貨架上的商品開展歸類，再讓營業(yè)員分工協作，匯總不一樣類型的商品，終將積存已久或過多的商品妥善處理，營銷處理；針對由于時節(jié)難題錯過了期的商品，能夠在保證保存期的前提條件下，妥當儲存，直到2020年再賣。卷鋼監(jiān)裝報告

此外，也要針對接下去可能的應季商品開展展示設計的調節(jié)，將她們重中之重陳列設計，重中之重市場銷售。理貨工作中盡管看上去不值一提，可是要擔任這一崗位必須非常高的細心和仔細，十分不容易。僅有做好便利店理貨工作中，才可以為便利店圓滿運營奠定牢靠的基本。卷鋼監(jiān)裝報告

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散稱商品的理貨關鍵點

1.選擇

在對散裝熟食開展理貨的情況下，必須將散稱商品表面的殘渣、殘片、沉渣挑出來；要立即將摻雜在一起的商品分離。出殼的商品要立即挑出來，撒落在地面上的商品要撿起，商品邊上要放供消費者盛放的工具，海貨商品的邊料要立即挑出來，

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2.查驗

要查驗臺表面的商品保存期與商品包裝。做到保存期2/3的商品、外包裝盒臟或破包的商品必須挑出來，另外開展折扣率或退換貨解決。要檢驗商品保存期，以包裝時間當天剛開始算，包裝袋子里有殘渣的商品必須挑出來；

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補充貨物的原則

貨物缺貨，在營業(yè)高峰期之前，在營業(yè)結束之前，必須補貨。

補充貨物的原則是補滿貨架、終端及促銷區(qū)域。

補充貨物存放地點：堆頭→端架→堆架。

補貨商品商品的順序：促銷商品→重點商品→一般商品。

如果貨物缺貨而找不到存貨，必須先通過系統(tǒng)的庫存數據查詢確定是否屬于缺貨，然后把缺貨標簽貼到貨架上。

對貨品的保質期有限制，必須遵守先進先出原則。

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