葡萄發(fā)酵罐介紹

發(fā)酵罐是一種用于發(fā)酵工藝的裝載容器，外有米樂板作冷卻，內(nèi)部沒其他冷卻管，適合葡萄酒發(fā)酵工藝，同時可根據(jù)客戶對酒的工藝進行調(diào)節(jié)控制發(fā)酵溫度。

規(guī)格

裝物料量

材質(zhì)

冷卻方式

5立方

3噸

304不銹鋼

米樂板冷卻

10立方

6噸

15立方

9噸

20立方

12噸

25立方

15噸

30立方

18噸

連續(xù)自動蒸飯機功能介紹

功能介紹

本廠的多功能節(jié)能自動蒸糧機可根據(jù)不同品種的糧食任意調(diào)整,適應不同糧食如糯米，大米，高粱，小麥等煮飯機大產(chǎn)量可達每小時4噸大米，可比傳統(tǒng)的人工蒸飯方法降低了大量的勞動成本和能耗及減少了污染，提高了衛(wèi)生標準。由于機架采用熱鍍鋅處理，防銹力強，所有接觸水、汽、米飯的部件采用不銹鋼材料。機內(nèi)托帶裝量采用耐磨、耐高溫材料、減少了維修,內(nèi)有節(jié)能裝置,可比普通的蒸煮機節(jié)省更大的能源損耗,企業(yè)也因此獲得好的收益，蒸糧機可根據(jù)糧種的不同而去調(diào)節(jié)蒸汽量、加水量、蒸煮時間，從而可蒸煮出符合釀造要求的糧食，同時后面可加裝曲粉自動分配裝置，可根據(jù)用戶所需去調(diào)節(jié)落粉量，功能上可滿足大部分的蒸煮要求。特別是我司設計制造的異型瓶洗瓶機（可多種瓶共用一條生產(chǎn)線）、節(jié)能蒸餾設備、連續(xù)蒸煮機、環(huán)保型節(jié)能干瓶機等設備受到用戶的高度評價。

白酒設備釀造白酒用水的要求

水的硬度

降度水要求硬度在4.5度以下，高于此硬度的水需經(jīng)過處理后才能使用。若用硬度大的水降度，酒中的有機酸與水中的Ca、Mg鹽緩慢反應，將逐漸生成沉淀，影響酒質(zhì)。

根據(jù)釀造白酒用水的要求，釀酒用水應無色、無味、無臭、水質(zhì)清澈，這可能就是“水泉必香”的要求了。

所以使用白酒設備釀造白酒的時候，我們的水質(zhì)越好，我們的酒的口味也可能也越好。基本上我們前面講到的就是我們?nèi)四茱嬘玫乃?。我們大部分人使用的白酒設備釀酒都是我們?nèi)四茱嬘玫乃?br />