武漢市鵬飛廚房設備有限責任公司成立于1999年，是一家專業(yè)從事各種廚房設備及酒店用品生產(chǎn)及銷售的公司。承接機關團體、企事業(yè)單位、學校幼兒園、賓館酒店等各種廚房設備工程的設計、制造、安裝及售后服務。

正是因為經(jīng)濟在不斷的發(fā)展，所以從一些小飯館到一些大的酒店機構，使用不銹鋼廚房設備也變得越來越廣泛，但是許多人對不銹鋼廚房設備的維護保養(yǎng)認知的東西很少，很多人覺得不銹鋼廚房設備永遠不會生銹，其實事實上，不銹鋼廚房設備有著比較好的防腐性，因為它的表面形成了鈍化膜，它的本質上是比較穩(wěn)定的氧化物形式，也就是說，雖然不銹鋼廚房設備的氧化程度會因為使用條件不一樣，但是之后還是會被氧化。

廚房爐灶設備：蒸包爐、單頭單尾小炒爐或者雙頭單尾小炒爐、蒸飯柜、海鮮蒸柜、單頭矮湯爐或者雙頭矮湯爐、蒸飯柜、烤箱烤爐、木炭爐、電磁爐；

廚房機械設備：洗碗機、冷卻機、咖啡機、豆?jié){機、攪拌機、榨汁機、刨冰機、面點機、洗米機、絞肉機、切肉機、和面機、壓面機；

在安裝廚房排煙設備前，必須確保電氣和上下水管線在土建工程中預裝，以及地板和墻壁的處理。 門洞尺寸，使設備順利進場。 當然根據(jù)方案預留足夠的水位電位，特別是線徑滿足相應設備要求。 還有預留煙管洞口尺寸滿足設計要求。 如果這些方面有些不符合前期設計要求，必須溝通協(xié)調處理后，方可安排設備進場安裝。

方便的原則

廚房內(nèi)的操作要有一個合理的流程，因此，在不銹鋼廚房設備的設計上，能按正確的流程設計各部位的排列，對日后使用方便十分重要。再就是灶臺的高度、吊柜的位置等，都直接影響到使用的方便程度。因此，要選擇符合人體工程原理和廚房操作程序的不銹鋼廚房設備。