熏蒸劑糧食熏蒸處理可以起到防霉殺蟲效果

化學(xué)保護(hù)劑化學(xué)保護(hù)劑是指固體或液體藥，利用觸殺或胃毒作用將儲糧害蟲的藥劑。通常使用的保護(hù)劑有馬硫磷、辛硫磷和凱安保等。但是，在這些有毒化學(xué)保護(hù)劑的生產(chǎn)和使用中，人畜中、環(huán)境污染、害蟲抗藥性逐漸加強(qiáng)等新問題不斷出現(xiàn)，這些藥已經(jīng)或即將被停止使用。熏蒸劑糧食熏蒸處理可以起到防霉殺蟲效果，在密封環(huán)境中，其揮發(fā)的蒸汽，可由害蟲的體表膜脂或呼吸系統(tǒng)進(jìn)入體內(nèi)，快速使儲糧害蟲毒而亡，抑制微生物的生長。

二氧化碳?xì)庹{(diào)儲藏的效果

比較空氣、氮?dú)狻⒍趸荚谘芯苛擞衩资褂貌煌瑲怏w（空氣、98％Ｎ２、40％ＣＯ２）儲藏期間其品質(zhì)變化規(guī)律，結(jié)果顯示：玉米98％N2和40％CO2氣調(diào)儲藏比常規(guī)儲藏有明顯抑制玉米品質(zhì)劣變的效果，且CO2效果更顯著。大量研究表明，二氧化碳?xì)庹{(diào)儲藏的效果較氮?dú)鈿庹{(diào)儲藏要好，但因二氧化碳不能現(xiàn)場制備，只有以購買獲得，所以其成本偏高，而氮?dú)鈦碓春唵纬杀镜?，已在我國糧庫得到很好的應(yīng)用。另外，對于二氧化碳?xì)庹{(diào)儲糧，有研究者提出，可將工業(yè)廢氣中的二氧化碳作為來源之一，既能得到二氧化碳，又能減少廢氣的排放，但這還需要大量研究和驗(yàn)證。目前，仍有許多因素制約氣調(diào)儲糧技術(shù)的發(fā)展和應(yīng)用，糧倉氣密性的好壞決定氣調(diào)儲藏效果優(yōu)劣，雖然糧倉可經(jīng)過改造達(dá)到密閉性要求，但增加了成本和勞動量。另外，該技術(shù)可造成低氧環(huán)境，對糧庫作業(yè)人員存在生命安全問題。

我國惰性粉儲糧技術(shù)和施藥裝備都處于探究階段

4惰性粉儲糧技術(shù)惰性粉儲糧技術(shù)是一種防糧結(jié)塊、殺蟲的儲糧新技術(shù)，可損壞害蟲節(jié)間膜，使其失水而亡。惰性粉的化學(xué)性質(zhì)非常穩(wěn)定，呈粉末狀，是一種新型物理糧食保護(hù)劑，并且具有無殘留、無環(huán)境污染且低毒等優(yōu)點(diǎn)，完全符合我國安全、綠色儲藏的發(fā)展方向。常用的惰性粉如沸石粉、草木灰、礱糠灰、硅藻土、高嶺土和磷酸三鈣等。目前，我國惰性粉儲糧技術(shù)和施藥裝備都還處于探究階段，因此，我國若要大量推廣這項(xiàng)綠色儲糧技術(shù)，還需要針對其影響后果、作業(yè)設(shè)備和條件進(jìn)行大量研究，開發(fā)出適用于我國儲糧特點(diǎn)的工藝技術(shù)。

智能化糧庫建設(shè)的核心是什么?

何謂智能化糧庫目前，對糧庫智能化建設(shè)的概念并沒有一個明確的定義，概括地說，智能化糧庫是將智能傳感技術(shù)、通訊技術(shù)、計算機(jī)技術(shù)、射頻識別技術(shù)、自動控制技術(shù)、決策系統(tǒng)等技術(shù)手段，應(yīng)用于糧食日常倉儲管理以及糧食購銷等業(yè)務(wù)流程，實(shí)現(xiàn)糧油倉儲業(yè)務(wù)的自動化、信息化和智能化管理。建設(shè)目的與意義智能化糧庫建設(shè)的核心是運(yùn)用信息化手段對企業(yè)人、財、物和糧食的購、銷、存等方面進(jìn)行的在線監(jiān)測與自動化智能管理，而為了達(dá)到信息化、智能化儲糧的管理目標(biāo)。與傳統(tǒng)糧庫作業(yè)相比，智能化糧庫管理具有節(jié)約倉儲成本、保障儲糧安全、監(jiān)控安全生產(chǎn)、提高網(wǎng)絡(luò)辦公信息化水平等優(yōu)點(diǎn)，可以較好的控制糧食品質(zhì)并提高儲糧工作管理效率和監(jiān)管力度，滿足國家應(yīng)急響應(yīng)和糧食宏觀調(diào)控的需要。