保鮮冷庫(kù)建造對(duì)果蔬農(nóng)和商家們有哪些益處

近期各水果上市高峰，奕雪近段時(shí)間來(lái)電咨詢蔬菜保鮮冷庫(kù)、水果冷藏庫(kù)這一類果蔬保鮮工程的朋友比較多，大伙較多關(guān)心的是冷庫(kù)建造價(jià)格和水果蔬菜的大保質(zhì)期限，通過(guò)統(tǒng)計(jì)近年來(lái)每個(gè)水果豐收季的保鮮冷庫(kù)咨詢量發(fā)現(xiàn)，已經(jīng)有越來(lái)越多的果農(nóng)菜農(nóng)朋友低溫保鮮意識(shí)提高，尤其源頭產(chǎn)地的果農(nóng)們，冷庫(kù)保鮮意識(shí)加強(qiáng)迅速，著實(shí)令人欣慰。

果蔬等農(nóng)產(chǎn)品采摘下來(lái)后依然是活i體，仍舊有呼吸作用，會(huì)不斷地消耗自身的儲(chǔ)存營(yíng)養(yǎng)，從而逐漸失去了營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和鮮活的品質(zhì)。在儲(chǔ)藏過(guò)程中要維持它的生命并且要一定地抑制果蔬的呼吸作用，一般來(lái)說(shuō)溫度越低，營(yíng)養(yǎng)消耗就越少，病蟲的危害也越小，保持新鮮的時(shí)間就越長(zhǎng)，同時(shí)溫度變化越小，氣體成分適宜，果子的保鮮效果越好。

不同的蔬菜水果的溫度也是不一樣的，每種水果蔬菜都有他們自身的佳適宜溫度，并不是溫度越低越好，溫度過(guò)低會(huì)造成水果的冷壞。保鮮冷庫(kù)正是利用水果蔬菜適宜的溫度條件，大限度的抑制水果蔬菜的生理代謝，控制調(diào)節(jié)庫(kù)內(nèi)氣體的成分，來(lái)延續(xù)水果的保質(zhì)期限，達(dá)到更為理想的儲(chǔ)藏效果。同時(shí)隨著保鮮保鮮冷庫(kù)的自動(dòng)化和信息智能化的提高，將冷庫(kù)管理者從過(guò)去繁瑣的人工操作和值守中解脫出來(lái)，讓保鮮冷庫(kù)真正成為果農(nóng)果商們的好福音。

冷庫(kù)在使用時(shí)如何做到節(jié)約用電

冷庫(kù)耗電量和每日使用冷庫(kù)頻率有很大的關(guān)系，長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存不進(jìn)出貨，冷庫(kù)的耗電量將大大降低，對(duì)很多用戶來(lái)說(shuō)，冷庫(kù)在后期使用中產(chǎn)生的電量是他們?cè)谶x擇冷庫(kù)時(shí)所關(guān)注的一點(diǎn)，冷庫(kù)用電費(fèi)量和冷庫(kù)造價(jià)是一樣的，實(shí)際使用還要根據(jù)冷庫(kù)使用操作及頻率來(lái)決定，

1、使用時(shí)確保冷庫(kù)的庫(kù)門密封條要完好，不走冷氣，減少冷庫(kù)門冷氣損耗，做到隨開即關(guān)，盡量減少冷庫(kù)開門關(guān)門的次數(shù)。冷庫(kù)內(nèi)照明控制，要做到人走燈滅，減少開燈數(shù)量和時(shí)間，庫(kù)房照明不僅會(huì)增加冷庫(kù)的熱量，還會(huì)增加冷庫(kù)的耗電量。

2、在淡季的時(shí)候如有空出一些貯藏空間，在堆放貨物時(shí)盡量要相鄰的冷庫(kù)堆滿，保證相鄰的冷庫(kù)庫(kù)溫相差不大。定期清除水垢和清洗循環(huán)水池，保持冷凝水清潔。及時(shí)除霜，蒸發(fā)器表面結(jié)霜后，會(huì)導(dǎo)致傳熱惡化，使蒸發(fā)溫度下降，耗電量增加。

3、用夏季夜間低溫時(shí)降溫：當(dāng)?shù)貐^(qū)夏秋季節(jié)氣溫晝夜溫差達(dá)10℃以上，合理利用夜間低溫，節(jié)能效果明顯。在保證滿足制冷負(fù)荷的前提下，盡可能減少開機(jī)臺(tái)數(shù)，提高壓縮機(jī)運(yùn)行效率。選擇開1臺(tái)制冷量大的壓縮機(jī)代替2臺(tái)制冷量小的壓縮機(jī)；選擇開單機(jī)雙級(jí)機(jī)代替兩臺(tái)配組式雙級(jí)機(jī)。

4、調(diào)整開機(jī)時(shí)間。在不影響食品冷藏質(zhì)量的前提下，減少白天制冷壓縮機(jī)的運(yùn)行時(shí)間，增加夜間制冷壓縮機(jī)的運(yùn)行時(shí)間，即選擇用電低峰；不但降低費(fèi)用，而且夜間冷凝溫度較低，可降低壓縮機(jī)電耗。

食品冷庫(kù)使用中應(yīng)注意以下問(wèn)題：

1、食品冷庫(kù)衛(wèi)生管理：環(huán)境衛(wèi)生管理直接關(guān)系到食品的安全，應(yīng)當(dāng)保證食品周圍的環(huán)境的清潔，經(jīng)常進(jìn)行清洗和消毒等操作。冷庫(kù)工作人員也要特別注意清潔衛(wèi)生。

2、節(jié)能：盡量保證冷庫(kù)節(jié)能使用，需要加強(qiáng)科學(xué)的管理，進(jìn)行冷藏食品的結(jié)構(gòu)改革，采用新工藝、新技術(shù)、新設(shè)備的設(shè)計(jì)方案等。食品冷庫(kù)可廣泛應(yīng)用于食品廠、乳品廠、果蔬倉(cāng)庫(kù)、禽蛋倉(cāng)庫(kù)、賓館、酒店、超市、等。

食品冷庫(kù)主要用作對(duì)乳制品、肉類、水產(chǎn)海鮮、禽類、果蔬、冷飲、花卉、綠植、茶葉等食品的恒溫貯藏。食品冷庫(kù)分L, Q, J蘭級(jí)，庫(kù)副招9是5--5C，-10 } -18.01 -20--23C，特殊冷庫(kù)達(dá)到-3U0C以下。可以滿足不同的需求，是存儲(chǔ)食用豬肉、水產(chǎn)類、禽蛋、奶制品、水果、蔬菜等的理想冷庫(kù)，適用于各行各業(yè)各部門。節(jié)能環(huán)保。

食品冷庫(kù)保溫性能優(yōu)越，所以其降溫速度較快短時(shí)間內(nèi)與其它材料生產(chǎn)的冷庫(kù)相比更有優(yōu)勢(shì)，能夠形成各種各樣規(guī)格的冷庫(kù)供大家選擇，為用戶提供了便利。目前，產(chǎn)品有室內(nèi)、室外兩大類型;甲伺、二間、套間、多間式均可設(shè)計(jì)。

食品冷庫(kù)是我們?nèi)粘Ｉ畈豢苫蛉钡囊粯訓(xùn)|西，在食品冷庫(kù)工程管理中，應(yīng)根據(jù)食品冷庫(kù)的特性，實(shí)行科學(xué)管理，以保證安全生產(chǎn)，達(dá)到延長(zhǎng)使用壽命，降低生產(chǎn)成本，節(jié)約維修費(fèi)用，提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的目的。

一般冷庫(kù)工程中多由制冷機(jī)制冷，利用氣化溫度很低的液體作為冷卻劑，使其在低壓和機(jī)械控制的條件下蒸發(fā)，吸收貯藏庫(kù)內(nèi)的熱量，從而達(dá)到冷卻降溫的目的。常用的是壓縮式冷藏機(jī)，主要由壓縮機(jī)、冷凝器和蒸發(fā)管等組成。防火環(huán)保冷庫(kù)的建造離不開防火環(huán)保型的冷庫(kù)板材聚氨酯冷庫(kù)板，該如何選擇好的聚氨酯冷庫(kù)板進(jìn)行建造呢，聚氨酯冷庫(kù)板是如何進(jìn)行環(huán)保防火的呢，小編給大家分析一下。

聚氨酯冷庫(kù)板的內(nèi)心采用聚氨酯，有很好的保溫性，同時(shí)聚氨酯是防火型的，不宜發(fā)生火災(zāi)，是防火環(huán)保冷庫(kù)建造的首要選擇。聚氨酯導(dǎo)熱系數(shù)低，熱工性能好，并且有防潮，防水性能。硬質(zhì)的聚氨酯的閉孔率在90%以上，屬于憎水性材料，不會(huì)因吸潮增大導(dǎo)熱系數(shù)，墻面也不會(huì)滲水。

聚氨酯在添加阻燃劑后，是一種難燃的自熄性材料，它的軟化點(diǎn)可達(dá)到250攝氏度以上，僅在較高溫度時(shí)才會(huì)出現(xiàn)分解：另外，聚氨酯在燃燒時(shí)會(huì)在其泡沫表面形成灰，這層灰有助隔離下面的泡沫，能有效地防止火災(zāi)蔓延。而且，聚氨酯在高溫下也不產(chǎn)生有害氣體。