廣州佰鮮制冷設備有限公司，位于廣州番禺，廠房面積10000余方，是一家集專業(yè)研發(fā)、制造及銷售于一體的制冷設備綜合性企業(yè)。主要從事冷凍展示柜,冷藏展示柜,不銹鋼冷柜,不銹鋼紅酒柜,紅酒展示柜,速凍柜,冷柜定制以及各種異形非標訂制冷柜等產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)、和銷售的現(xiàn)代化企業(yè)。蛋糕柜廠家服務熱線。



      正常情況：開停機周期一般不應小于20分鐘，相對的存的東西越多，開停周期應該相應加長。開停頻繁可能導致蛋糕柜耗電增大。夏日冷藏多注意夏日溫度高，食物不容易保存，人們往往認為剩菜剩飯只要放進了蛋糕柜就萬事大吉了其實這是很危險的蛋糕柜冷藏溫度一般在0-5攝氏度，并不能細菌，尤其是對大腸、等細菌來說，正是繁殖的適宜溫度。蛋糕柜廠家服務熱線。


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      定期清洗，除細菌。蛋糕柜是一個密閉的空間，細菌易于繁殖，因此有必要定期清潔：可用和干凈的紗布定期清潔蛋糕柜。75%酒精可有效地殺滅各種微生物，溶解清除一些粘附在蛋糕柜壁上的污漬。蛋糕柜廠家服務熱線。經(jīng)常清理，除異味。蛋糕柜出現(xiàn)異味，由于電蛋糕柜內(nèi)各種物品的混裝造成的一旦出現(xiàn)異味，應停機對箱內(nèi)進行完全清洗：把一小塊木炭放進蛋糕柜內(nèi)，可減少異味的發(fā)生;將橘子皮、檸檬切片、花茶裝在紗布袋中，放進蛋糕柜內(nèi)，或?qū)⑹炒?、黃酒、小蘇打等放在蛋糕柜內(nèi)，都能有效去除蛋糕柜內(nèi)異味。


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      存入蛋糕柜的食要適量，不要過滿、過緊，擺放要合理。因為蛋糕柜的容積和負荷量是一定的，柜內(nèi)食品放得過滿、過緊，會影響柜內(nèi)空氣的對流，食品散熱困難，影響食物的保鮮效果。同時增加壓縮機工作時間，使耗電量增加。所以，熱食品必須在柜外冷卻降溫后才能放入柜內(nèi)。對于講究色香味的人來說，保鮮是消費者購買蛋糕柜的需要。蛋糕柜廠家服務熱線。應擺放在環(huán)境溫度低而且通風條件良好的地方，并且擺放時蛋糕柜頂部、左右兩側(cè)背部要留有適當?shù)目臻g，以利于散熱。在取存食物時盡量減少開門次數(shù)和開門時間，開門和關門動作要快，開門角度應盡量小，并盡量有計劃地一次將食品取出或放入，從而避免過多冷氣外溢和過多室內(nèi)熱空氣進入柜內(nèi)。


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       食品降溫速度快，營養(yǎng)損失小。次使用冰箱，應待冰箱降溫后，再放入食品。冷藏室或冷凍室都應在30min內(nèi)分別降到0～5℃或—5℃，這樣可以減少食品的營養(yǎng)損失。蛋糕柜廠家服務熱線。冷藏室中的溫度為2～8℃時，放在冷藏室的食品不會結(jié)凍，并能保持食品的新鮮，但一般不超過3天；需要短時保鮮的食品可放入冷藏室。后的魚、肉應在事前拿到冷藏室放置一段時間，待解凍后再用。這樣還可以使冷藏室降溫，一舉兩得。