增效節(jié)能灶是在普通的燃?xì)庠钌显黾右豢钋懊嫠f的增效節(jié)能裝置，它獨(dú)特的設(shè)計(jì)讓少量具有強(qiáng)烈沖擊力的空氣主動(dòng)進(jìn)入燃燒區(qū)內(nèi)部，空氣中含有大量氧氣，它的進(jìn)入使燃燒區(qū)內(nèi)部的火焰燃燒更充分，改善了普通灶具燃燒不完全的現(xiàn)象，大大降低了的排放，改善廚房的空氣質(zhì)量；它所產(chǎn)生的火焰溫度高且集中有力，火焰直接作用于鍋底，不再是擦邊而過，并且可以明顯的看到火焰對鍋底有極強(qiáng)的沖擊力，它的沖擊力使火對鍋底的熱傳遞得到極大的提升，加熱速度更快；并且在燃燒區(qū)的外圍有一道氣體屏蔽，這道無形的氣體屏蔽將大量熱量保留在燃燒區(qū)內(nèi)，防止熱量的流失，使燃燒區(qū)內(nèi)的溫度更高，熱能得到更好的利用。

普通燃?xì)庠畹幕鹈缟y無力，對鍋底幾乎沒有什么作用力，可以說是擦邊而過，熱能利用率極低，火順著鍋底四處亂竄，沿著鍋邊溢出的火苗帶走大量熱量，導(dǎo)致熱量流失非常嚴(yán)重；由于它的設(shè)計(jì)缺陷，燃燒區(qū)內(nèi)部的燃料不能很好的與空氣接觸，導(dǎo)致燃料的燃燒不完全。所以，普通灶具使用起來效率低并且能源浪費(fèi)比較嚴(yán)重。

市面上有一種利用鼓風(fēng)機(jī)產(chǎn)生風(fēng)力將大量空氣送入燃燒區(qū)，改善了燃燒區(qū)內(nèi)部燃料燃燒不完全的現(xiàn)象，溫度有所升高，減少了燃料的浪費(fèi)，風(fēng)力吹擊火苗加速了火對鍋底的熱傳遞，效率有所提升，但是鼓風(fēng)機(jī)產(chǎn)生的風(fēng)多而且散，大量散風(fēng)進(jìn)入燃燒區(qū)繼而又帶走大量熱量，導(dǎo)致大量熱量被白白的吹走。這樣并沒有達(dá)到節(jié)能的目的，反而更加浪費(fèi)燃料。

節(jié)能爐灶的加熱方式

對流加熱：這種加熱方式就是空氣與燃?xì)饣旌系膶α骷訜?。這種加熱方式也會(huì)產(chǎn)生化學(xué)熱損失和熱物理損失，普通大氣式灶具也是這種對流加熱方式。光波輻射加熱：這種輻射加熱它的“定向性”很強(qiáng)，就象我們穿上一身黑色衣服，在太陽光底下吸熱的原理一樣，我們都知道太陽光就是光波輻射，所以這種輻射加熱的熱效率非常的高。

一、產(chǎn)品特點(diǎn)： 　　

 1、雙層鑄鋼爐膛熱效率達(dá)到49.1%突破國家一級(jí)能效節(jié)能灶具； 　　

 2、專為廚具生產(chǎn)廠商配套生產(chǎn)，達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，贏得更多工程競標(biāo)項(xiàng)目； 　　

 3、節(jié)能率高：省氣量高達(dá)30-50%，液化氣、管道氣通用； 　　 

4、炒菜速度快，火力猛，鍋底受熱面均勻，解決了火力偏燒問題，改善菜品口味； 　　

5、爐膛美觀耐用質(zhì)保三年，爐芯上下通透式設(shè)計(jì)，容易清理； 　　 

6、爐芯采用304不銹鋼拉伸外殼，不易生銹； 　　 

7、密封式爐膛減少熱量流失，降低廚房溫度，改善廚師工作環(huán)境，杜絕安全隱患； 　　

8、噪音低，60-65分貝，幾十臺(tái)灶同時(shí)工作廚師可以正常語言交流；