冷藏展示柜選購技巧

（1）首先確定你銷售的是什么產(chǎn)品

是生鮮呢，還是凍品呢。5、排水管道被堵塞，不能將化霜后的水導(dǎo)入接水盤和蒸發(fā)器內(nèi)，而流入內(nèi)。不同的食品使用溫度不一樣。如果賣的是鮮花牛奶飲料類的，可以選購保鮮柜，使用溫度一般設(shè)定在2-8℃。如果賣的是豆制品熟食冷菜類的，可以選擇既可以保鮮又可以冷藏的展示柜。溫度可以設(shè)定在2到-2℃。賣放心肉可以購買弧形冷鮮柜或敞口鮮肉柜，溫度可以設(shè)定在0到5℃。假如賣的是冰鮮或凍品，那就購買冷凍展示柜，溫度可以達(dá)到-12到-18℃。有的客戶賣的是冰魚和冰雞，卻買了保鮮柜，結(jié)果食品放在展示柜里出現(xiàn)了解凍變軟的現(xiàn)象，那就是選購不當(dāng)或商家誤導(dǎo)了 。

（2）購買展示冷柜要看系統(tǒng)配置

客戶不要受價格。往往產(chǎn)品價格越低的越容易上當(dāng)吃虧。4、接水盤或蒸發(fā)器因質(zhì)量不好，受低溫(指接水盤)、高溫(指蒸發(fā)器)老化開裂或者被打存破漏水。首先要問商家蒸發(fā)器管道是什么材料。有鐵管的，有鋁管的，有銅管的。一般來說銅管的優(yōu)選，管道抗壓耐腐蝕強(qiáng)冷柜管道壽命長。當(dāng)然銅管也有坑人的，那你要問商家是什么樣的銅管了。優(yōu)選是0.6毫米壁厚的國標(biāo)電解銅。不要去買那些0.3或0.4毫米壁厚拉伸銅。拉伸銅雜質(zhì)多抗壓抗腐蝕不強(qiáng)，還不如一般的鐵管。購買的時候可以帶一塊磁鐵，一般展示柜用的鐵管比較多，鋁管用的少。吸一下內(nèi)膽一般就可以大概判斷鐵管銅管了。鐵管吸銅管不吸。其次，要看用的壓縮機(jī)是什么牌的，國產(chǎn)的有東貝，萬勝，白雪等，進(jìn)口的有丹佛斯，阿斯帕拉，泰康，比澤爾等。要問清壓縮機(jī)是翻新的還是原裝的，原裝的一般性能穩(wěn)定，翻新的故障多。

（3）看冷柜板材的使用

好的冷柜材料用不銹鋼或磁鋼結(jié)合彩鋼板做外殼，柜體框架用角鋼比方管結(jié)實耐用。保溫層用聚氨酯發(fā)泡比泡沫或壓縮碎木好。好的玻璃一般采用鍍膜熱反射玻璃，或中空玻璃。

（4）注重制冷效果

制冷效果的好壞直接影響到使用?？蛻艨梢杂檬秩ジ惺芾錃饣蚍e霜內(nèi)壁的冷量，如果冷量微弱效果就不太好。

（5）注重售后服務(wù)

沒有電器冷柜永遠(yuǎn)不出毛病的。要選擇有專業(yè)維修水平，良好售后服務(wù)的商家，購買他們的產(chǎn)品能保證24小時售后服務(wù)到位。

展示柜容易出現(xiàn)的一些小問題

保鮮展示柜儲存食物時盡量少放熱量比較大的食物，這對柜子有不好的影響。2、智能調(diào)控系統(tǒng):通過將冰柜的超智能處理芯片、高精度自動傳感裝置、多循環(huán)運行模式以及隱藏式LED觸屏集成整合,自動實時感知溫度變化,并調(diào)整制冷系統(tǒng)的運行,還能更合理的分配冷量。同時還加大了保鮮展示柜內(nèi)的熱量，保鮮展示柜就像一個熱交換器，保鮮展示柜內(nèi)的熱量過大或者是過多的話，很容易導(dǎo)致壓機(jī)不停機(jī)的現(xiàn)象。必要的時候要把保鮮展示柜內(nèi)的食物放得松一點，方便冷藏保鮮展示柜內(nèi)的熱量交換。減少飲料熱量可以放在涼水里浸一下再放在保鮮展示柜內(nèi)，這樣產(chǎn)生不停機(jī)現(xiàn)象就會減少很多。

   用戶要合理控制檔位，盡量不要出現(xiàn)檔位過高。冷凝器一般都在柜體的鋼板下面，所以應(yīng)該放在通風(fēng)良好的地方，要及時擦去柜體外面的灰塵，這樣就可以提高冷凝器的冷凝效果從而達(dá)到提高制冷效果及節(jié)電的目的。因為保鮮展示柜的溫控器檔位越高，表示柜內(nèi)的溫度差就越大。如果溫度差越大， 它的開機(jī)時間就越長，經(jīng)常出現(xiàn)這種情況的用戶要做好保護(hù)措施。減少冷柜開門次數(shù)，因為開門次數(shù)太多或過長容易讓熱量進(jìn)入保鮮展示柜柜內(nèi)，建議盡量縮短開機(jī)時間，合理改善不停機(jī)的現(xiàn)象

什么原因會造成飲料展示柜積水或者漏水呢？

　　1、按水盤未放正位置，而使水流出。

　　2、排水管道被堵塞，不能將化霜后的水導(dǎo)入接水盤和蒸發(fā)器內(nèi)。

　　3、飲料展示柜內(nèi)存入冷飲過多，冷氣不流動。

　　4、飲料展示柜接水盤內(nèi)已裝滿了水，溢出流到地面上，使柜體周圍的地面上有積水。

　　5、便利店飲料展示柜蒸發(fā)器因質(zhì)量不好，不能將柜內(nèi)的水分吸走，而蒸發(fā)器內(nèi)積水過多，而流到地面上。

　　6、高溫的天氣，溫度開得太低，久了不除霜，或者是自帶的除霜功能損壞，在柜門內(nèi)四周的外表凝結(jié)成露珠而流入地下。

 　便利店飲料展示柜飲料展示柜積水或者漏水的原因飲料展示柜在使用過程中，柜內(nèi)除垢有一定量的冰霜之外，不應(yīng)有積水，飲料展示柜外和柜體周圍的地面上也應(yīng)保持干燥。