中小型倉(cāng)庫(kù)很多，主要原因是倉(cāng)儲(chǔ)倉(cāng)庫(kù)和制冷機(jī)械設(shè)備需要更多的資金投入，而且運(yùn)營(yíng)成本較高。果蔬貯藏保鮮業(yè)包括分級(jí)、預(yù)冷、包裝、貯藏保鮮、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)，這些環(huán)節(jié)不可忽視，因?yàn)楣叩倪m當(dāng)采收、患病和機(jī)械損傷果蔬的清除、及時(shí)分級(jí)預(yù)冷或消毒、以及適當(dāng)?shù)陌b都會(huì)影響果蔬的貯藏保鮮期和腐爛率。當(dāng)采用氣調(diào)冷藏時(shí)，除了控制貯藏溫度在-1~0℃外，二氧化碳濃度不應(yīng)超過(guò)10%，氧氣濃度應(yīng)在3%~5%，相對(duì)濕度應(yīng)在90%~95%，以實(shí)現(xiàn)較長(zhǎng)的保存期，一般可達(dá)4個(gè)月以上。冷藏中的板栗貯藏保鮮時(shí)，應(yīng)注意板栗的腐爛問(wèn)題。

大多數(shù)故障發(fā)生在電機(jī)和電氣控制方面。檢修時(shí)，不僅要檢查各種電氣控制部件，還要檢查電源和連接線。(1)電源線故障分析:壓縮機(jī)未啟動(dòng)時(shí)，通常先查找電源線，如電源保險(xiǎn)絲熔斷或接線松動(dòng)、斷相或電源電壓過(guò)低等。拆卸方法:當(dāng)商用冷庫(kù)公司的電源異相時(shí)，電機(jī)發(fā)出“嗡嗡”的交流聲音，不啟動(dòng)。如果熱繼電器工作時(shí)間稍長(zhǎng)，觸點(diǎn)就會(huì)跳閘。萬(wàn)用表的交流電壓塊可用于檢查保險(xiǎn)絲是否熔斷或測(cè)量電子圖像的電壓。如果保險(xiǎn)絲熔斷，請(qǐng)用合適的容量更換保險(xiǎn)絲。(2)電機(jī)燒壞或匝間短路故障分析:當(dāng)電機(jī)繞組燒壞或匝間短路時(shí)，保險(xiǎn)絲往往會(huì)反復(fù)熔斷，尤其是按下閘刀開(kāi)關(guān)時(shí)。對(duì)于開(kāi)放式壓縮機(jī)，此時(shí)可以聞到電機(jī)燒漆包線的氣味。

保鮮冷庫(kù)的溫度通常為0℃~5℃，主要用于水果和蔬菜的保鮮。適宜而穩(wěn)定的低溫環(huán)境減緩了果蔬等農(nóng)產(chǎn)品的新陳代謝，減少了營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的流失，從而實(shí)現(xiàn)大限度地長(zhǎng)期保持農(nóng)產(chǎn)品的原有品質(zhì)和新鮮度。在果蔬種植、運(yùn)輸、貯藏和銷售的流通環(huán)節(jié)中，保鮮冷藏已成為質(zhì)量保證環(huán)節(jié)中重要的必備硬件設(shè)施之一。冷庫(kù)冷庫(kù)的溫度通常為-15℃~18℃，主要用于生鮮肉類和水產(chǎn)品的冷庫(kù)，如超市和冷凍商品市場(chǎng)。這種冷藏庫(kù)的一般特點(diǎn)是隨時(shí)按需儲(chǔ)存和回收貨物。

因此，在選擇哪家公司打造冷庫(kù)和冷庫(kù)設(shè)備品牌時(shí)，盡量通過(guò)多種方式選擇合適的設(shè)備，而不是選擇質(zhì)量差、價(jià)格低的二手裝修設(shè)備。否則，在以后的使用中會(huì)有太多的隱患。

冰箱安裝后，哪些設(shè)備在使用中容易損壞？

冰箱安裝完成后，每季度進(jìn)行一次維護(hù)和檢查。在正常情況下，冰箱單元和冰箱設(shè)備的部件不容易損壞。然而，當(dāng)一些易損件在冷藏環(huán)境中長(zhǎng)時(shí)間使用時(shí)，不可避免地會(huì)出現(xiàn)問(wèn)題。例如，當(dāng)有水蒸氣時(shí)，冰箱燈和開(kāi)關(guān)按鈕容易損壞。只要不是故意的，其他部分都不容易損壞。