硅酸鈉合成

1）將濃度大于等于98.5％的一三氯在阻聚劑18％～22％濃度的鹽酸作用 下，進行水解縮聚反應(yīng)，反應(yīng)溫度控制在28～32℃之間，反應(yīng)時間1～2小時，反應(yīng)得硅酸；

2）過濾，將硅酸與鹽酸分離；

3）水洗， 將硅酸用水漂洗；

4）再次過濾；

5）在上述硅酸中加入等量的，溫度在 80～90℃條件下進行0.5～1.5小時取代反應(yīng)，反應(yīng)得硅酸鈉。

硅酸鈉制備工藝采用濃度為18～22％的鹽酸為阻聚劑，使一三氯的水解縮聚反應(yīng)快且反應(yīng)充分，這樣不僅節(jié)約能源，而且使硅酸鈉的收率大大提高，其收率大于75％。

硅酸鉀防水劑和硅酸鈉防水劑的區(qū)別硅酸又稱甲料，是由一三mgc經(jīng)水解、水洗、離心脫水精制而成；硅酸鉀分子式K (SiO3H2)CH3,的硅酸鉀是酸性還是堿性硅酸鉀是堿性的。強酸弱堿鹽溶液會呈現(xiàn)酸性，強堿弱酸鹽溶液會呈現(xiàn)堿性。硅酸鉀就是強堿弱酸鹽。強堿弱酸鹽是強堿和弱酸反應(yīng)生成的鹽。都是強堿弱酸鹽。

丙酸鈣的防腐性能與丙酸鈉相同，在酸性介質(zhì)中形成丙酸而發(fā)揮抑菌作用。丙酸鈣抑制霉菌的有效劑量較丙酸鈉小，但它能降低化學(xué)膨松劑的作用，故常用丙酸鈉，然而其優(yōu)點在于糕點、面包和乳酪中使用丙酸鈣可補充食儡中的鈣質(zhì)。丙酸鈣能抑制面團發(fā)酵時枯草的繁殖，pH值為5.0時抑菌質(zhì)量分數(shù)為0.01%，pH值5.8時需0.188%，適pH值應(yīng)低于5.5

丙酸鈣是一種新型食品添加劑，是世界衛(wèi)生組織（WHO）和聯(lián)合國糧農(nóng)組織（FAO）批準使用的安全可靠的食品與飼料用防霉劑。丙酸鈣對霉菌、酵母菌及細菌等具有廣泛的作用。

1. 丙酸鈣可用作食品及飼料的防霉劑，用于面包及糕點的保存劑。丙酸鈣易于與面粉混合均勻，在作為保鮮防腐劑的同時又能提供人體必需的鈣質(zhì)，起到強化食品的作用。

2. 丙酸鈣對霉菌和能引起面包產(chǎn)生粘絲物質(zhì)的好氣性芽孢有抑制作用，對酵母無抑制作用。

3. 在淀粉、含蛋白質(zhì)和油脂物質(zhì)中對霉菌、好氣性芽孢產(chǎn)生菌、革蘭氏陰性菌、等有效，具有獨特的防霉、防腐性質(zhì)。

4. 是食品和釀造、飼料、中藥制劑諸方面的一種新型與安全、、廣譜食品及飼料用防霉劑。

5. 丙酸鈣作為飼料添加劑可有效地抑制飼料發(fā)霉、延長飼料保存期，若與其他無機鹽配合還可提高牲畜的食欲，提高奶牛的奶產(chǎn)量。丙酸鈣揮發(fā)性小、耐高溫、動物適應(yīng)性好，適合于多種飼料使用。

6. 丙酸鈣也可作為牙膏，化妝品的添加劑，起到良好的防腐作用。

7.一種新型飼料添加劑,主要用作防霉劑,可延長飼料的保鮮期。對霉菌、好氣性芽苞產(chǎn)生菌、革蘭陰性菌有很好的防滅效果,還可以抑制的生產(chǎn),而對酵母菌無害,對人畜無害,無毒副作用。也可作為食品的防腐劑。