公司專業(yè)經(jīng)營(yíng)食堂業(yè)務(wù)合作化，技術(shù)專業(yè)化，科學(xué)管理一體化得企業(yè)。多年來(lái)，大、中、小食堂人以穩(wěn)健和踏實(shí)的工作作風(fēng)，銳意進(jìn)取，努力進(jìn)取，努力拼搏，不斷拓展業(yè)務(wù)，以務(wù)實(shí)的經(jīng)營(yíng)作風(fēng)，科學(xué)的管理體系，專業(yè)的廚房隊(duì)伍，精湛的烹飪技術(shù)，深受眾多企業(yè)管理者和員工的好評(píng)，樹立良好的企業(yè)形象?，F(xiàn)已成為一個(gè)食堂承包，食堂承包經(jīng)營(yíng)統(tǒng)一管理，頗具規(guī)模的飲食服務(wù)公司。

食堂形象：我司經(jīng)營(yíng)的食堂環(huán)境及氛圍主要突出“簡(jiǎn)約、時(shí)尚、溫馨、實(shí)用”為主題，根據(jù)貴校的就餐對(duì)象的特點(diǎn)，結(jié)合中西文化的餐飲制作和管理理念，融合地方特色風(fēng)情元素，通過(guò)統(tǒng)一和諧的視覺形象展示食堂文化及食堂動(dòng)態(tài)信息，打造優(yōu)雅就餐環(huán)境。

食品安全：進(jìn)貨渠道嚴(yán)格把關(guān)，對(duì)種植養(yǎng)殖過(guò)程全程跟蹤監(jiān)控，設(shè)有完善的食品檢測(cè)中心，對(duì)殘留嚴(yán)格檢測(cè)及有害化學(xué)物質(zhì)超標(biāo)進(jìn)行嚴(yán)格檢測(cè)。

我公司把服務(wù)工作視為整個(gè)工作的重中之重，聘請(qǐng)有多年服務(wù)及實(shí)踐的專來(lái)培訓(xùn)師定期對(duì)公司服務(wù)人員進(jìn)行培訓(xùn)，包括儀容儀表，服務(wù)技能，服務(wù)意識(shí)，法律法規(guī)，衛(wèi)生法規(guī)，職業(yè)道德規(guī)范等，以保持服務(wù)質(zhì)量的可持續(xù)性和穩(wěn)定性，使員工掌握本職工作需要的知識(shí)，技能，端正服務(wù)態(tài)度。所有新員工入職前，需參加崗前培訓(xùn)，使其掌握本崗位工作要求，考核合格后上崗。

工作人員個(gè)人衛(wèi)生要求：

（1）定期接受衛(wèi)生的健康檢查；

（2）做到“四勤”，勤洗手剪指甲、勤洗澡理發(fā)、勤洗衣服被褥、勤換工作服；

（3）上班時(shí)不吸煙，穿工作服、戴工作帽，保持儀表整潔；

（4）禁止穿工作服離開廚房、食堂或做與制作飯菜無(wú)關(guān)的工作，工作前、便后或接觸臟物后必須洗手；

（5）不應(yīng)對(duì)著食物咳嗽、打噴嚏，不能用工作服擦鼻涕、擦汗、擦手或廚具等，不能隨地吐痰。