一種是從地殼深處1000～3000米遠(yuǎn)古生態(tài)水流出的泉水，另一種是從地表熔巖流出的礦質(zhì)溶解水。兩者都是來(lái)自埋在地下深處深部循環(huán)的，未受污染、天然形成的地下礦泉水。在通常情況下，礦泉水的化學(xué)成分、水位、水量、水溫動(dòng)態(tài)相對(duì)穩(wěn)定。我國(guó)飲用天然礦泉水的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)中要求礦泉水要含有一定量的對(duì)人體健康有益的礦物質(zhì)、微量元素或游離二氧化碳?xì)怏w以區(qū)別于普通的地下水，長(zhǎng)期飲用礦泉水，對(duì)人體確有明顯的營(yíng)養(yǎng)保健作用。

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瓶裝水標(biāo)簽上漂亮的圖片和夸張的措辭有時(shí)可能會(huì)誤導(dǎo)消費(fèi)者。一個(gè)著i名的例子就是現(xiàn)已倒閉的阿拉斯加瓶裝水（Alasika Water），其產(chǎn)品標(biāo)簽上注明的是“Alaska Premium Glacier Drinking Water: Pure Glacier Water From the Last Unpolluted Frontier（阿拉斯加冰川飲用水：來(lái)自后一塊凈土的純凈冰川水）”，但其水源卻來(lái)自朱諾（Juneau）的市政供水。2005年美國(guó)市場(chǎng)上銷(xiāo)售的冰川純凈水來(lái)自于田納西州（Tennessee）的格林維爾（Greeneville）。但如果不看名稱和說(shuō)明而直接看水類(lèi)型，標(biāo)簽或多或少會(huì)說(shuō)明瓶裝水的成份。例如，“泉水”和“自流井水”都是瓶裝水的類(lèi)型。

你要明確一個(gè)概念，瓶裝水的主要用途就是解渴，所以無(wú)論你喝的是純凈水還是礦泉水，大部分正常人的用戶也都是為了解渴，所以理論上不存在誰(shuí)好誰(shuí)壞的區(qū)別。

而有人可能會(huì)說(shuō)礦物質(zhì)水和天然礦物質(zhì)水中含有礦物質(zhì)，可以補(bǔ)充微量元素，但實(shí)際上這其中的含量真的是微乎其微，基本對(duì)人體沒(méi)有太大的幫助。

包括像一些國(guó)外進(jìn)口的瓶裝水，其實(shí)跟普通的水對(duì)人體健康影響的區(qū)別不大，主要還看個(gè)人習(xí)慣和消費(fèi)能力。

包裝飲用水對(duì)水源沒(méi)有要求，可以說(shuō)地表水，自來(lái)水，江湖湖水等等一切的水，標(biāo)準(zhǔn)可以說(shuō)純凈水標(biāo)準(zhǔn)，也可以是企業(yè)根據(jù)自己的水而定的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。

天然礦泉水對(duì)水質(zhì)成分有強(qiáng)制的界限主板，及對(duì)有益成分只能大于某個(gè)界限，對(duì)有害成分只能小于某個(gè)界限。包裝飲用水企業(yè)可以根據(jù)自己的水平自行訂立企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。