大型自動(dòng)谷物膨化機(jī)的原理

大型自動(dòng)谷物膨化機(jī)的兩螺桿均為左旋，互相嚙合，同向旋轉(zhuǎn)。在工作過(guò)程中彼此刮研粘在螺桿上的物料，向前推送，螺桿是由七個(gè)部分組合而成，物料在推送過(guò)程中，一方面增加了對(duì)物料的混合擠壓能力，使物料增加了對(duì)套筒的接觸面積，便于吸收外加熱，有利于物料的熟化；另一方面，通過(guò)后一段螺桿時(shí)，物料能充分的受到剪切力的作用，增加內(nèi)能，完成膨化，螺桿采用花鍵軸套連接，構(gòu)成整體的同心螺桿，這種連接方式互換性好，裝拆方便，容易更換。因此，成套適用性是確保接連作業(yè)、均衡出產(chǎn)、加工性能和產(chǎn)品質(zhì)量的重要環(huán)節(jié)，其成套原則是完成合理的經(jīng)濟(jì)規(guī)劃、滿足工藝技術(shù)要求以及設(shè)備與設(shè)備之間的合理匹配等，以便出產(chǎn)線正常運(yùn)行、安全衛(wèi)生、節(jié)省能耗和修理便利，確保出產(chǎn)線的整機(jī)先進(jìn)性、合理性和可靠性。

   使物料逐漸變成熱流變體的凝膠狀態(tài)，并獲得大量的能量，改變?cè)械奈锢?、化學(xué)屬性。當(dāng)物料經(jīng)模頭擠出進(jìn)入常溫常壓狀態(tài)時(shí)，就朝著混亂度增大的方向進(jìn)行。這樣不僅使物料的體積增大，有利于各種酶的作用，而且淀粉、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分都發(fā)生了不同程度的降解，可溶成分增加。⑤擠壓的過(guò)程中，特別是開(kāi)始時(shí)添加的物料過(guò)多，容易產(chǎn)生堵機(jī)現(xiàn)象，從而影響生產(chǎn)的連續(xù)性。使蛋白質(zhì)分子由球形變成鏈狀，并重新組織化，大型自動(dòng)谷物膨化機(jī)具有有肉感的纖維狀態(tài)。將生產(chǎn)線按平面布置圖安放在通風(fēng)干燥處，主機(jī)打好地腳，其它設(shè)備安放平穩(wěn)，以防機(jī)體各部受力不均，影響設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)，生產(chǎn)線各部分供電均應(yīng)安裝閘刀開(kāi)關(guān)或空氣開(kāi)關(guān)等，可與市電隔離保護(hù)，以便維修，手動(dòng)盤(pán)車(chē)，檢查運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)有無(wú)障礙，開(kāi)車(chē)空試，轉(zhuǎn)向按箭頭方向。

大型自動(dòng)谷物膨化機(jī)加工原理

食物擠壓膨化就是：將食物物料置于擠壓機(jī)的高溫高壓狀況下，然后忽然開(kāi)釋至常溫常壓，使物料內(nèi)部結(jié)構(gòu)和性質(zhì)發(fā)作改變的進(jìn)程。這些物料一般是以谷物質(zhì)料，如：大米、玉米、小麥、豆類(lèi)等為主體，添加水、蛋白質(zhì)、微量元素等配料混合而成。二、螺桿(推進(jìn)器)一般能出產(chǎn)十萬(wàn)斤左右就會(huì)磨損，產(chǎn)值下降，不膨化。擠壓加工辦法是憑借擠壓機(jī)螺桿的推動(dòng)力，將物料向前擠壓，物料遭到混合、攪拌和摩擦，以及高剪切效果，使得淀粉粒崩潰，同機(jī)遇腔溫度、壓力升高，然后以必定形狀的模孔瞬間擠出,。

1、使用范圍廣：大型自動(dòng)谷物膨化機(jī)可加工各種膨化食物，加工合適零食食物、即食谷物食物、便利食物、豆制品等許多食物出產(chǎn)領(lǐng)域的加工，并且通過(guò)簡(jiǎn)略更換模具，即可改變產(chǎn)品形狀，出產(chǎn)出不同外形和花樣的產(chǎn)品，因而產(chǎn)品范圍廣、品種多、花樣齊、可形成系列化產(chǎn)品，有利于產(chǎn)銷(xiāo)靈活性。2、在加工前，應(yīng)先開(kāi)機(jī)空轉(zhuǎn)1-2分鐘進(jìn)行預(yù)熱，并檢查運(yùn)轉(zhuǎn)是否正常。

2、出產(chǎn)：擠壓加工集供料、運(yùn)輸、加工、成型為一體，又是連續(xù)出產(chǎn)，因而。

3、質(zhì)料利用率高、無(wú)污染：擠壓加工是在密閉的容器內(nèi)進(jìn)行，在設(shè)備操作進(jìn)程中，除了開(kāi)機(jī)和停機(jī)需投少量質(zhì)料浪費(fèi)外，一般不會(huì)再發(fā)作質(zhì)料浪費(fèi)現(xiàn)象，也不會(huì)因向環(huán)境排廢氣和廢水而造成污染。

4、營(yíng)養(yǎng)丟失少，有利于消化吸收：因?yàn)閿D壓膨化屬于高溫短時(shí)的加工進(jìn)程，食物中的營(yíng)養(yǎng)成分簡(jiǎn)直不被損壞，外形發(fā)作損壞，而且也改變了內(nèi)部的分子結(jié)構(gòu)和性質(zhì)。

5、口感好，食用便利：谷物中含有較多的纖維素、維生素以及微量元素鈣、磷等，谷物經(jīng)擠壓膨化后，使得這些成分徹底的微粒化，改進(jìn)了口感，經(jīng)膨化處理因?yàn)榘l(fā)作了一系列的質(zhì)構(gòu)改變而使其體輕、酥松、具有共同的焦香味，因而不管是直接食用還是沖調(diào)食用均較便利。尤其是孩子們，他們也不在放糖精了，做原味的和淡淡的甜，甜是用甜蜜素來(lái)代替了。

6、易回生便于儲(chǔ)藏：因?yàn)閿D壓進(jìn)程中高強(qiáng)度地?cái)D壓、剪切、摩擦、受熱效果，物料由高溫高壓狀況突變到常壓狀況，便發(fā)作瞬間的“閃蒸”，故不易發(fā)作“回生”現(xiàn)象，從質(zhì)料到產(chǎn)品，出產(chǎn)工藝簡(jiǎn)略，流水線短，基本上無(wú)污染時(shí)機(jī)，膨化后的產(chǎn)品含水量低，一般為5-8%，這種狀況也不利于微生物的出產(chǎn)繁殖，因而只要保存辦法妥當(dāng)，便可較長(zhǎng)時(shí)間保存。大型自動(dòng)谷物膨化機(jī)在運(yùn)作的時(shí)候會(huì)出現(xiàn)皮帶打滑的狀況，其實(shí)這是很正常的現(xiàn)象。

大型自動(dòng)谷物膨化機(jī)的簡(jiǎn)介

大型自動(dòng)谷物膨化機(jī)集質(zhì)料膨化與成品膨化的功能于一身，通過(guò)改動(dòng)裝備既可膨化大豆粉、玉米粉、米糠、棉粕、菜粕、豆粕、非蛋白氮(玉米尿素)、魚(yú)粉、動(dòng)物下腳料等各種質(zhì)料，也可膨化合作飼料，同時(shí)亦可用于油脂加工的質(zhì)料預(yù)處理。

膨化機(jī)特色：

1、性能優(yōu)越、質(zhì)料習(xí)慣范圍廣、，調(diào)整、維護(hù)和保養(yǎng)便利，故障率低、易操作;

2、易損件選用特種耐磨合金材料制成，規(guī)劃制作時(shí)特別考慮機(jī)器的多功能性，各首要部件強(qiáng)度和運(yùn)用壽命明顯提高;

3、膨化腔內(nèi)裝有可拆換的特別材料耐磨襯套，不需全體替換膨化腔，大大降低了用戶的配件運(yùn)用成本;

4、軸承箱與機(jī)架全體鑄造，配有重型軸承，設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)，運(yùn)用壽命長(zhǎng);

6、設(shè)有去鐵設(shè)備(可選)，可有用去除物料中鐵類(lèi)異物;

7、雙層保溫不銹鋼調(diào)質(zhì)器，供水、供汽量均可調(diào)，調(diào)質(zhì)和熟化作用更佳;

8、軸承箱潤(rùn)滑油選用強(qiáng)制鳳冷卻過(guò)濾系統(tǒng)，可延長(zhǎng)軸承的運(yùn)用壽命，便利、節(jié)水

⑴箱體軸承應(yīng)及時(shí)加注潤(rùn)滑油脂,運(yùn)轉(zhuǎn)500小時(shí)后,要全部替換一次潤(rùn)滑油脂.(新機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)前應(yīng)適量加入潤(rùn)滑脂,運(yùn)轉(zhuǎn)200小時(shí)后應(yīng)當(dāng)換油.)

⑵其他軸承部位要定期加注潤(rùn)滑脂.

⑶螺桿、螺套等易損件在拆裝過(guò)程中禁止用硬物重錘,在膨化腔上禁止放置重物或許站人.

⑷膨化質(zhì)料應(yīng)經(jīng)過(guò)整理,謹(jǐn)防金屬等異物進(jìn)入機(jī)內(nèi)損壞機(jī)件.

⑸隨時(shí)檢查大型自動(dòng)谷物膨化機(jī)質(zhì)量,注意替換易損件.

⑹保持設(shè)備周?chē)那鍧?

⑺長(zhǎng)時(shí)間停機(jī)不必或替換膨化物料時(shí),應(yīng)將膨化腔內(nèi)的物料清除潔凈,以免結(jié)塊、霉變或許物料之間交叉污染.

⑻由于接近出料口處的易損件磨損相對(duì)較快,接近進(jìn)料口一端的易損件磨損較少,所以在替換易損件時(shí),應(yīng)從出料端開(kāi)始順次替換,不宜一次替換多種部件

大型自動(dòng)谷物膨化機(jī)

大型自動(dòng)谷物膨化機(jī)和一般食物機(jī)械相同，不僅要滿足作為機(jī)械設(shè)備應(yīng)該具有的出產(chǎn)條件，還要滿足針對(duì)食物所需要的特殊條件?？v觀行業(yè)發(fā)展需求，飼料膨化機(jī)廠家大致可從以下四個(gè)方面去考慮：

1、規(guī)劃適用性。我國(guó)膨化食物加工企業(yè)運(yùn)用的設(shè)備首要分為大、中、三種規(guī)劃。按國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策和行業(yè)發(fā)展要求要點(diǎn)發(fā)展中、大型出產(chǎn)規(guī)劃，而小規(guī)劃的出產(chǎn)企業(yè)應(yīng)按商場(chǎng)經(jīng)濟(jì)規(guī)律自生自滅。首先，飼料經(jīng)膨化后,形成“爆米花”的狀態(tài)，不但外形等物理狀態(tài)有所改變，而且內(nèi)部有機(jī)物分子結(jié)構(gòu)也有改變，使淀粉更易消化,蛋白更易利用?？墒?，我國(guó)大型自動(dòng)谷物膨化機(jī)械制作業(yè)出產(chǎn)的設(shè)備首要以配備中、小型企業(yè)為主，而運(yùn)用的大型成套設(shè)備仍有很多進(jìn)口。

2、安全適用性。安全適用性是膨化食物加工中的機(jī)械安全、出產(chǎn)安全和食物安全。一是機(jī)械安全。是由機(jī)械不發(fā)生損害所導(dǎo)致的作用，將機(jī)械風(fēng)險(xiǎn)減小到較低限度。膨化加工一般是人工或半自動(dòng)操作，故要考慮操作雙螺桿膨化機(jī)的勞動(dòng)強(qiáng)度、操作是否方便、應(yīng)急辦法是否完善。二是出產(chǎn)安全。三是食物安全。狗糧出產(chǎn)設(shè)備首要包括食物衛(wèi)生、食物質(zhì)量、食物養(yǎng)分等相關(guān)方面的內(nèi)容。

3、成套適用性。工業(yè)化食物加工中，大都不足單機(jī)出產(chǎn)，而是配套成出產(chǎn)線進(jìn)行作業(yè)。大型自動(dòng)谷物膨化機(jī)采用膨化技能可使本來(lái)粗硬的安排結(jié)構(gòu)變得膨松柔軟，在膨化過(guò)程中發(fā)生的美拉德反應(yīng)又增加了食物的色、香、味。因此，成套適用性是確保接連作業(yè)、均衡出產(chǎn)、加工性能和產(chǎn)品質(zhì)量的重要環(huán)節(jié)，其成套原則是完成合理的經(jīng)濟(jì)規(guī)劃、滿足工藝技術(shù)要求以及設(shè)備與設(shè)備之間的合理匹配等，以便出產(chǎn)線正常運(yùn)行、安全衛(wèi)生、節(jié)省能耗和修理便利，確保出產(chǎn)線的整機(jī)先進(jìn)性、合理性和可靠性。

4、衛(wèi)生適用性。是膨化食物機(jī)械設(shè)計(jì)、制作過(guò)程對(duì)機(jī)械結(jié)構(gòu)的衛(wèi)牛要求，首要包括產(chǎn)品接觸面和非產(chǎn)品接觸面的結(jié)構(gòu)資料、表面構(gòu)造、可清潔性、耐用性、可檢查性等衛(wèi)生要求；對(duì)于食物機(jī)械的機(jī)械結(jié)構(gòu)，應(yīng)確認(rèn)衛(wèi)生風(fēng)險(xiǎn)的關(guān)鍵控制點(diǎn)，采納措施以確保機(jī)械結(jié)構(gòu)的衛(wèi)生要求。機(jī)器運(yùn)用必定的時(shí)間或壓出必定數(shù)量的顆粒后，若造出的顆粒料成碎末或顆粒不實(shí)，應(yīng)把磨盤(pán)上面翻到下面混合飼料內(nèi)加2%-4%的水。