物理滅鼠是當(dāng)前我國(guó)儲(chǔ)糧防鼠的方法之一

物理滅鼠是當(dāng)前我國(guó)儲(chǔ)糧防鼠的方法之一，如粘鼠板、鼠夾等。湖南某公司已初步開(kāi)發(fā)出無(wú)定向尾隨機(jī)磁場(chǎng)驅(qū)鼠滅鼠設(shè)備，在農(nóng)村地區(qū)取得了顯著應(yīng)用效果。許多研究表明多種植物具有殺鼠性，如辣椒、白翁、曼陀羅、狼毒、草烏、黃花蒿、接木、瑞香狼毒等，其中辣椒是農(nóng)村儲(chǔ)糧防治害鼠較常用的植物。實(shí)驗(yàn)表明，1.0%的辣椒素有良好的驅(qū)鼠效果，有效期超過(guò)5個(gè)月。

玉米存儲(chǔ)現(xiàn)狀我國(guó)氣候類型多樣,新收獲玉米水分偏高

玉米存儲(chǔ)現(xiàn)狀我國(guó)氣候類型多樣，新收獲玉米水分偏高現(xiàn)象普遍發(fā)生，一般在20％～35％之間，高可達(dá)38％～40％，而玉米靜態(tài)儲(chǔ)藏時(shí)的安全水分約為13％，玉米的水分控制與安全儲(chǔ)藏具有相當(dāng)大的難度。另外，玉米與其他谷類相比較，其胚芽部明顯較大，約占整個(gè)籽粒的１/３，呼吸強(qiáng)度大，孔隙大易吸濕，會(huì)導(dǎo)致霉菌滋生，玉米品質(zhì)下降。另一方面，我國(guó)氣候類型多樣，南方悶熱潮濕，北方晝夜溫差大，這對(duì)新收獲的玉米跨長(zhǎng)途運(yùn)輸和安全儲(chǔ)藏品質(zhì)控制帶來(lái)巨大難度。

機(jī)械通風(fēng)和制冷是用來(lái)降低糧堆溫度的常用措施

機(jī)械通風(fēng)和制冷是用來(lái)降低糧堆溫度的常用措施。糧庫(kù)的機(jī)械通風(fēng)可使用排風(fēng)扇和通風(fēng)機(jī)使糧堆的溫度迅速降到低溫儲(chǔ)糧的要求，克服了自然通風(fēng)降溫耗時(shí)長(zhǎng)的問(wèn)題，糧庫(kù)的機(jī)械制冷主要用谷物冷卻機(jī)來(lái)進(jìn)行的，利用機(jī)械制冷改變糧庫(kù)的溫濕度，使糧食的溫度按所期望的要求轉(zhuǎn)變。對(duì)于如何使用機(jī)械設(shè)備達(dá)到低溫儲(chǔ)糧要求，許多學(xué)者進(jìn)行了探討。在對(duì)山東地區(qū)的糧食實(shí)行空調(diào)控溫技術(shù)實(shí)驗(yàn)后，認(rèn)為玉米可用空調(diào)控溫儲(chǔ)藏，具有安全、方便、綠色和有效等優(yōu)勢(shì)，并對(duì)霉菌的生長(zhǎng)有一定的抑制作用。

糧食在儲(chǔ)藏期間，如果水分超標(biāo)，糧堆內(nèi)部的水分就表現(xiàn)出向表面及糧粒間隙中的空氣緩慢游離的趨勢(shì)，因糧食水分從不流動(dòng)的空氣中逸出比較困難，它在糧粒間聚集，當(dāng)濕度達(dá)到飽和點(diǎn)時(shí)即開(kāi)始凝結(jié)，隨之產(chǎn)生酵和局部溫度升高現(xiàn)象，這又促使糧粒釋放出水分和加速相應(yīng)的發(fā)酵過(guò)程。當(dāng)環(huán)境溫度升高，糧食中帶有的粉塵、雜質(zhì)、特別是有機(jī)物雜質(zhì)加速了上述過(guò)程，嚴(yán)重威脅到安全儲(chǔ)糧，導(dǎo)致糧食腐爛。

因此糧倉(cāng)糧庫(kù)環(huán)境應(yīng)保持通風(fēng)、干燥，內(nèi)外整潔有序。糧庫(kù)中應(yīng)采取防鼠、防蠅、防蟲(chóng)、防盜等設(shè)施，杜絕有害蟲(chóng)類的滋生。