中藥材烘干加工方法

安徽佳沐智能科技中藥材烘干機制造商

為您對以下就不同種類的中藥材加工方法進(jìn)行介紹：

1、種子類藥材的加工

果實通常在收獲后直接干燥、脫粒和收集種子。有些藥材需要種子或剝皮，如果果仁、；有些需要打破核心將種子轉(zhuǎn)化為，如杏仁、棗仁；有些需要蒸出去以破壞導(dǎo)致藥材變色的酶，如五味子、果仁等。

2、花類藥材的加工

為了保持花卉藥材外觀鮮艷、花朵完整，應(yīng)將其擺放在通風(fēng)的地方，陰干或低溫快速干燥，以避免有效成分的損失，保持濃郁的香氣，如紅花、金銀花、玫瑰花和。數(shù)品種在干燥前需要蒸熟，如杭白菊。

3、果實類藥材的加工

一般藥材采收后可直接烘干或烘干。對于果實較大、不易干燥的藥材，如柑、青檸、木瓜等，應(yīng)先切后干；取自果肉或果皮的藥材，如陳皮、山茱萸等，應(yīng)在去果肉、去核或去皮后晾干。

4、皮類藥材的加工

通常采摘后趁鮮切片或塊狀，曬干即成。但是一些品種在采收后，要趁鮮將外層的栓皮刮去，然后再烘干，如、椿根皮、黃板皮等；

5、全草和葉類藥材的加工

采完后，應(yīng)將其置于通風(fēng)處陰干或晾干，特別是含有芳香揮發(fā)油成分的中草藥，如、薄荷、等忌曬，避免損失有效成分的；

6、根及地下莖類藥材的加工

收割完這些藥材后，一般要先將泥土洗凈，除去須根、蘆頭、殘枝葉，然后按大小分類，邊鮮邊切成塊或段，然后曬干或烘干，如、丹參、牛膝等。

中藥材發(fā)展趨勢

中藥材指中醫(yī)指導(dǎo)應(yīng)用的原生藥材，用于疾病。中國現(xiàn)有中藥資源12807種，其中藥用植物11146種，藥用動物1581種，藥用礦物80種。根據(jù)不同的標(biāo)準(zhǔn)，中藥材有多種分類方式，目前，主要是根據(jù)采收原則來分類。根據(jù)采收原則，中藥材可分為三大類，植物類、動物類和礦物類，其中，植物類又可以細(xì)分為根莖類、果實籽仁類、全草類、樹皮類等。

1、中文化基礎(chǔ)不斷加深

隨著人民生活水平逐步提高、人口老齡化加劇以及保障體制不斷完善，百姓對中認(rèn)知度在逐漸提高，對以及養(yǎng)生的需求量日益擴大。

2、生產(chǎn)、流通端資源優(yōu)化日益提高步伐，。

3、道地與非道地區(qū)域的差別發(fā)展及溯源建設(shè)加速。

4、中藥材產(chǎn)業(yè)的供給側(cè)改革勢在必行。

5、“互聯(lián)網(wǎng) 中藥材”等新技術(shù)助推傳統(tǒng)體系革新

中藥材質(zhì)量參差不齊，產(chǎn)業(yè)鏈上游的中藥材原料流通環(huán)節(jié)過多，藥材難以溯源，各地的種植不規(guī)范、重金屬污染殘留、不穩(wěn)定等依舊部分存在，在未來，中藥材標(biāo)準(zhǔn)化種植體系和產(chǎn)業(yè)鏈溯源體系還有著廣闊的發(fā)展空間。

“互聯(lián)網(wǎng) 中藥材”通過電商環(huán)節(jié)的精準(zhǔn)引導(dǎo)，不僅能夠減少中間環(huán)節(jié)，還能形成數(shù)字化管理體系。利用 “互聯(lián)網(wǎng) 中藥材”的創(chuàng)新模式，通過規(guī)范種植、道地藥材溯源、供需信息撮合、金融輔助等手段，隨著新工具、新技術(shù)的不斷迭代發(fā)展，中藥材行業(yè)體系還將得到更高程度的革新。

?佳沐智能農(nóng)產(chǎn)品烘干機烘干房適用范圍

佳沐智能農(nóng)產(chǎn)品烘干機烘干房適用范圍

1、

食用菌烘干：茶樹菇、羊肚菌、香菇、竹蓀、草菇、木耳、銀耳、金針菇烘干機、猴頭菇烘干機，秀珍菇烘干機、杏鮑菇烘干機、牛肝菌、紅菇

2、

花茶類烘干：玫瑰花、竹蓀、皇菊、胎菊、貢菊、薰衣草、桂花、竹蓀、、茉莉花、百合花、三七花、花、荷花、黃秋葵花

3、

蔬菜類烘干：豆角、竹筍、土豆、黃花菜、蘿卜、茄子、蕨菜、黃瓜、秋葵、花菜、梅干菜、地瓜

4、

香料類烘干：辣椒、八角、花椒，茴香烘干機，生姜，白蔻，丁香，桂皮，肉蔻烘干機，木香烘干機，陳皮，香葉烘干機， 薄荷烘干機

5、

中藥材烘干：天麻、、、田七、麥冬、枸杞、蒲公英、丹參、、茯苓、、柴胡、何首烏

6、

水果類烘干：桑葚、草莓、檸檬、桃子、香蕉、菠蘿、蘋果、木瓜、葡萄、藍(lán)莓、櫻桃、芒果、黃梅，紅棗、龍眼。

7、

水產(chǎn)品烘干：海帶、紫菜、干貝、海魚、大蝦

天麻烘干方法

1、分級：天麻大小差異較大，特別是天麻，不僅大小差異大，而且采挖破損率高。天麻大小不同，蒸制與干燥所需的時間有很大差異，破損的天麻蒸制與干燥所需的時間與完好無損的天麻相比差異更大。因此，分級是天麻正式加工前的重要工序之一。天麻采挖后，先將泥土迅速沖洗干凈，放通風(fēng)處晾干表面明水后，按大小分級。150克以上的為一級，100~150克的為二級，500~100克的為三級，25~50克的為四級，25克以下的不宜加工，應(yīng)繼續(xù)留做種用。天麻，25克以下的單獨加工。破損、蟲蛀的天麻，一律作為等外品處理。

2、蒸制： 目前農(nóng)戶加工天麻，有蒸有煮。由于采用蒸制方法加工的天麻，藥用成分損耗較少，因而天麻規(guī)范化加工，采用蒸制。天麻分級后，及時上籠蒸制。一般一級天麻大火蒸20~30分鐘，二級蒸15~20分鐘，三級蒸10~15分鐘，四級蒸8~10分鐘。蒸制適宜的天麻，拿起在暗處迎光查看，可見透明的天麻中間略帶暗影；掰開天麻檢查，可見中間略有白心（占麻體直徑五分之一左右）。若蒸制過度，會使天麻折干率降低。如果是加工作為禮品或供出口用的透明“雪天麻”，還需在蒸制后及時剝?nèi)ヌ炻楸砻娲制?，或在蒸制前將天麻粗皮刮去?

3、： 天麻后，一是外形整齊、美觀，商品價值提高；二是通過，將麻體壓扁后，便于干燥。天麻蒸制后，進(jìn)行烘干初期，溫度保持在50~65℃，并保持適當(dāng)通風(fēng)。以后每小時提高0.5℃，逐步提高至65℃。烘干初期若溫度過高，天麻容易出現(xiàn)糠心；溫度過低，通風(fēng)不好時天麻容易變質(zhì)。若天氣晴好，也可日曬夜烘，降低烘干成本。烘至七八成干后將天麻取出，將麻體盡量理直，然后用木板用力壓扁，使外形更加美觀。若麻體表面有氣泡，可用竹簽將其刺破，然后繼續(xù)烘干。

4、烘干：天麻經(jīng)過后，再次進(jìn)烘干機或烘房內(nèi)，保持溫度在60~65℃，后逐步降至50℃，將天麻徹底烘干。天麻即將干燥時，若溫度過高，容易將天麻炕焦。