松子內(nèi)含有大量的不飽和脂肪酸，常食松子，可以強(qiáng)身健體，特別對(duì)老年體弱、腰痛、、眩暈、小兒生長(zhǎng)發(fā)育遲緩均有、養(yǎng)血潤(rùn)腸、滋補(bǔ)健身的作用，燥咳、、等病?！度杖A子本草》載“逐寒氣，虛羸少氣，補(bǔ)不足，潤(rùn)皮膚，肥五臟”?！队耖彼幗狻份d“，滑腸，開關(guān)逐痹，澤膚榮毛”。可見常食松子能延年、美容。凡脾虛便溏、虧、濕痰甚者均不宜多食。葉為奇數(shù)羽狀復(fù)葉，互生，長(zhǎng)30~40厘米，復(fù)葉柄為圓形，基部肥大有腺點(diǎn)，脫落后葉痕大，呈三角形。

準(zhǔn)備好所用食材。2.木耳提前泡發(fā)洗凈，撕成小朵3.大蒜去皮，剁成成蒜泥。4.香菜和辣椒切成小段，成粉末狀。5.鍋中倒入清水大火加熱至沸騰，放入木耳焯3分鐘。6.撈出過冷水后瀝干7.取一碗，加入蒜泥和辣椒。8.再加入生抽 香醋 鹽 雞精調(diào)辦均勻。成碗汁。9.鍋中加入油燒熱，爆香花椒。10.將花椒油趁熱倒入碗汁中。攪拌均勻成料汁。11.瀝干水分的木耳加入香菜段。木耳貯藏保鮮的難度較大，即使在適宜的溫、濕度環(huán)境條件下，也只能貯藏2―3周，故不宜久貯，只作周轉(zhuǎn)運(yùn)輸性的短期保鮮運(yùn)貯。12.倒入料汁調(diào)拌均勻即可。

在我們?nèi)粘Ｉ町?dāng)中，有很多很多的堅(jiān)果，大家都知道多吃堅(jiān)果，可以美膚健腦，保護(hù)心腦，血管健康，等一些好書。經(jīng)常吃一些堅(jiān)果，還可以降低心臟性猝死率。有研究發(fā)現(xiàn)，不吃堅(jiān)果，對(duì)于起著很大的作用，堅(jiān)果當(dāng)中富含單不飽和脂肪酸。多吃一些堅(jiān)果，還可以提高視力。對(duì)于大腦的發(fā)育來說，需要的種營養(yǎng)成分就是不飽和脂肪酸，堅(jiān)果類的食物當(dāng)中含有大量的不飽和脂肪酸。所以經(jīng)常吃堅(jiān)果，對(duì)改善腦部營養(yǎng)非常有益處。隨著人們物質(zhì)的文化生活水平的不斷提高，對(duì)核桃及其形形色色加品的需求量越來越大，從而促使核桃價(jià)格不斷攀升。堅(jiān)果有很多種類