在掛肉冷藏柜外部的，靠近掛肉冷藏柜，包括掛肉冷藏柜的頂部不宜堆放雜物。因為雜物可能因為空氣環(huán)境的原因自身吸水，會導(dǎo)致接觸掛肉冷藏柜庫板，導(dǎo)致庫板變形。同時會導(dǎo)致保溫效果差。掛肉冷藏柜的背面很容易長灰塵，這樣很不利于其散熱，對此情況可以用雞毛帚把灰塵去掉。歡迎大家到山東省博興縣興福鎮(zhèn)鑫勝雪廚房設(shè)備廠選購適合自己的產(chǎn)品。歡迎各位新來顧客來圖定制。

2、如果掛肉冷藏柜的表面很臟，可以用肥皂水洗干凈，然后涂一層油。保持掛肉冷藏柜制冷機(jī)組的清潔，可以更好的保持設(shè)備的運(yùn)轉(zhuǎn)，保持更好的散熱。

3、對壓縮機(jī)的注意事項。在掛肉冷藏柜設(shè)備中壓縮機(jī)是核心的設(shè)備，出現(xiàn)問題時要及時停機(jī)進(jìn)行查看，檢修完成后，再次啟動時間在10分鐘以后，這樣可以有效保護(hù)壓縮機(jī)。

4、檢修和保養(yǎng)可以保持冷藏柜及設(shè)備的良好運(yùn)行，并可以達(dá)到節(jié)能節(jié)電的效果。如果掛肉冷藏柜有異味，需要清潔，可以用溫水或者是中性洗滌劑清洗。

想要解決問題，就必須先找出問題的根源，因此我們可以先檢測電源線上的電流，調(diào)節(jié)到制冷檔開機(jī)，然后用萬用表測試壓縮機(jī)阻值，阻值正常的情況下，鮮肉柜制冷部分，為了安全起見應(yīng)該要裝有過載保險，以免電流短路，電壓升高而產(chǎn)生的事故，再測試其他的制冷機(jī)組，性能正常，當(dāng)測溫度保險時，其阻值為無窮大，即已被燒斷當(dāng)用線將其短路后通電，電熱器發(fā)熱，整機(jī)工作電流正常。因而，該機(jī)不制冷的原因就是溫度保險燒斷。

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熟食柜停用時間不要超過3個月。一般情況下，熟食柜不要停用。停用時溫度升高會加快管路的腐蝕，影響熟食柜的使用壽命。如果熟食柜停用，要將熟食柜內(nèi)外都擦干凈，然后開門放置，用透氣的布蓋住或放在干凈的地方即可，注意不要密封，密封會產(chǎn)生異味。再次使用熟食柜時會散發(fā)出一定的異味，是正?，F(xiàn)象，一旦通電一段時間后，異味會自動消失，停用時間盡量不要超過3個月。