在啤酒廢水處理工藝中，IC技術(shù)應(yīng)用得較多，目前我國已有3家啤酒廠引進(jìn)了此工藝。從運(yùn)行結(jié)果看，IC工藝容積負(fù)荷(以COD計(jì))可達(dá)15～30 kg/(m3?d)，停留時間2～4.2 h，COD去除率ηCOD>75%[9];而UASB反應(yīng)器容積負(fù)荷僅有4～7 kg/(m3?d)，停留時間近10 h[3]。IC反應(yīng)器，即內(nèi)循環(huán)厭氧反應(yīng)器，相似由2層UASB反應(yīng)器串聯(lián)而成。其由上下兩個反應(yīng)室組成。在處理高濃度有機(jī)廢水時，其進(jìn)水負(fù)荷可提高至35～50kgCOD/(m3?d)。要改善傳質(zhì)效果，有效的方法就是提高表面水力負(fù)荷和表面產(chǎn)氣負(fù)荷[4]。然而高負(fù)荷產(chǎn)生的劇烈攪動又會使反應(yīng)器內(nèi)污泥處于完全膨脹狀態(tài)，使原本SRT>HRT向SRT=HRT方向轉(zhuǎn)變，污泥過量流失，處理效果變差。

顆粒污泥實(shí)際上是微生物固定的一種形式，其外觀為具有相對規(guī)則的球形或橢圓形黑色顆料。顆粒污泥的粒徑一般為0.2～3mm，個別大的有3.5mm，密度為1.04～1.08g/cm3，比水略重，具有良好的確沉降性能和降解水中有機(jī)物的產(chǎn)活性。厭氧反應(yīng)器的容積負(fù)荷、上升流速和去除率均分別高20kgCOD/m3.d、5m/h和 90%。厭氧顆粒污泥體型規(guī)則呈球形，VSS/TSS≥0.7，沉降速度50-150m/h，粒徑0.5-2mm，顆粒度大于90%，大比產(chǎn)速率≥400mlCH4/gVSS.d。一般的，高溫較中溫的培養(yǎng)時間比較短，但由于高溫下NH3與某些化合物混合毒性會增加，因而導(dǎo)致其應(yīng)用上受一定的限制；中溫一般控制在35℃左右，在其它條件適當(dāng)?shù)那闆r下，經(jīng)1~3個月可成功的培養(yǎng)出顆粒污泥。

目前，國內(nèi)的運(yùn)行項(xiàng)目中，運(yùn)行較好的IC反應(yīng)器，顆粒污泥產(chǎn)活性可達(dá)1kgCOD/kgVSS.d，當(dāng)運(yùn)行在0.6-0.8 kgCOD/kgVSS.d時，有很好的顆粒污泥增殖速度。破碎的顆粒污泥較多、顆粒碎片和絮狀泥占大多數(shù)的污泥，屬于很差的顆粒污泥。其中的有效顆粒較少，接種后啟動時要注意控制水力負(fù)荷和污泥負(fù)荷，保持反應(yīng)器的運(yùn)行穩(wěn)定。厭氧顆粒污泥因其優(yōu)于絮狀污泥的沉降性及高的污泥濃度，抗水力負(fù)荷和沖擊負(fù)荷的能力大大增強(qiáng)，使得第三代厭氧生物反應(yīng)器的發(fā)展應(yīng)用成為可能，對厭氧水處理工藝有著巨大的貢獻(xiàn)。