現(xiàn)在的造酒工藝決定了造酒原料的多樣性。就編者所知，世界上酒精的兩種來源途徑是石油和發(fā)酵。前者所得酒精因含有不易提煉出的jiachun被稱為工業(yè)酒精。用高梁、玉米、大豆等原料配伍用小曲經(jīng)過固態(tài)發(fā)酵，稱過固態(tài)純糧酒，此酒需要加香精香料勾兌，才能直接飲用，通常被稱為純糧酒，事實(shí)并不是真正的純糧酒。另一種工藝，則是用小麥、小麥大曲，在大缸中液體發(fā)酵，用回沙技術(shù)，蒸餾的酒，被稱為真正的純糧酒，此酒未加任何香精香料，蒸餾出來即可飲用。純糧酒，未加任何香精香料，純糧釀造的純酒。液體發(fā)酵的純糧酒，錳、鉛、jiachun的含量極低，對人體的有害成份可忽略不計。

盛世鳳凰互聯(lián)網(wǎng)平臺雙創(chuàng)模式解讀：

平臺銷售的每一款產(chǎn)品都是貨真價實(shí)的商品，質(zhì)量、價格都經(jīng)得起市場的考驗(yàn)（便宜的產(chǎn)品定價15元），不會虛高標(biāo)價，不是“以次充好”、“質(zhì)低價高”的道具產(chǎn)品。所有產(chǎn)品堅持親民價格，和同行業(yè)比較，同質(zhì)產(chǎn)品，我企業(yè)產(chǎn)品價格偏低，相同價格產(chǎn)品，我企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量更優(yōu)。為了提高技術(shù)水平，我公司聘請了酒業(yè)作為技術(shù)總顧問，了“舒適型白酒”。我企業(yè)所銷售的產(chǎn)品，不存在不合法牟利的現(xiàn)象，會員也不會被強(qiáng)制認(rèn)購任何一款商品，從十幾元到上千元的商品，消費(fèi)者在任何時候都是自由選購。

唐山盛世鳳凰酒在秉承傳統(tǒng)釀造工藝基礎(chǔ)上融合名家所長，靠特有的天然植被及其微生物區(qū)系和的鳳凰泉地下水，以及天然青石鳳凰窖發(fā)酵，配以恒溫恒濕洞藏陳貯，形成鳳凰系列酒的醇香清雅、和順綿甜、悠香持久的特有風(fēng)格。

中國白酒是世界的蒸餾酒，據(jù)考證，是以發(fā)酵酒演化而來，雖然中國早已利用酒曲及酒藥釀酒，但在蒸餾器具出現(xiàn)以前還只能釀造酒度較低的果酒或黃酒。蒸餾器具出現(xiàn)以后，用酒曲及酒藥釀出的酒再經(jīng)過蒸餾，可以得到酒度較高的蒸餾酒，即中國白酒。

盛世鳳凰酒廠推出的老窖系列8年，有38度和52度兩款，濃香型、價位適中，酒品，藍(lán)色的外包裝象征清純的愛和醇厚善良，正如企業(yè)文化一樣-用良心做品質(zhì)，用忠心做品牌。

甜美的回憶、綿綿的愁緒、真誠的祝福、偉大的抱負(fù)……當(dāng)白酒碰上這些，勢必將演繹出蕩氣回腸的久別重逢。而飲者們的情緒，也統(tǒng)統(tǒng)在飲酒的過程中得到了升華、得到了寄托、得到了解脫、得到了安慰。從古至今，盡意的場景往往是醉翁之意不在酒，而在于浩渺無際、深沉無底的情意的交流與貯存。

因此，得益于深入滲透文學(xué)藝術(shù)、人生態(tài)度、審美等方面，由飲酒流傳下的美妙場景數(shù)不勝數(shù)。

盛世鳳凰酒廠推出的盛世鳳凰洞藏1959，38度，濃醬兼香型，投入市場以來，一直受到廣大消費(fèi)者的青睞，以中檔的價位卻博得了的市場，適應(yīng)人群之廣，得到贊譽(yù)之多，是其他品牌的酒的。