食品飲料凈化車(chē)間

建筑平面布置說(shuō)明：??

1、建筑平面設(shè)置應(yīng)該屬建筑專(zhuān)業(yè)的專(zhuān)業(yè)范疇，但由于食品/飲料無(wú)菌潔凈室要求人、物分流，并要保持各潔凈操作間的靜壓梯度，因此，在食品飲料凈化車(chē)間的建造中要十分的注意。?

2、大型設(shè)備安裝和維修的運(yùn)輸路線，并預(yù)留設(shè)備安裝口和檢修口；? 應(yīng)設(shè)置單獨(dú)的物料入口，物料傳遞路線應(yīng)短，物料進(jìn)入潔凈區(qū)之前必須進(jìn)行清潔處理。?

無(wú)塵室送風(fēng)量計(jì)算主要是指在已知潔凈級(jí)別或允許菌濃等條件下計(jì)算風(fēng)量，其步驟是：

正壓無(wú)塵室送風(fēng)量QⅠ計(jì)算：

亂流無(wú)塵室送風(fēng)量計(jì)算Q1-1亂流無(wú)塵室——1000級(jí)、10000級(jí)、100000級(jí)、300000級(jí)的無(wú)塵室，送風(fēng)量是以換氣次數(shù)為準(zhǔn)來(lái)計(jì)算的：QⅠ-1=KV式中：K——換氣次數(shù)；V——無(wú)塵室凈體積；N——非單向流無(wú)塵室穩(wěn)定含塵濃度；G——無(wú)塵室內(nèi)單位體積發(fā)塵量；M——室外空氣含塵濃度；S——回風(fēng)量與送風(fēng)量之比；ηH——回風(fēng)通路上過(guò)濾器的總效率；條潔凈廠房最為大的頻率風(fēng)向上風(fēng)側(cè)有煙囪時(shí)，潔凈廠房與煙囪之間的水平距離不宜小于煙囪高度的12倍。ηX——新風(fēng)通路上過(guò)濾器的總效率。實(shí)際工程計(jì)算中換氣次數(shù)K很難用以上公式計(jì)算，一般均采用經(jīng)驗(yàn)換氣次數(shù)。在各國(guó)的無(wú)塵室標(biāo)準(zhǔn)中，相同級(jí)別的非單向流無(wú)塵室的經(jīng)驗(yàn)換氣次數(shù)并不相同。我國(guó)《潔凈廠房設(shè)計(jì)規(guī)范》

潔凈車(chē)間設(shè)計(jì)須知：

　一、給排水和送風(fēng)裝置及電源設(shè)計(jì)：根據(jù)所要運(yùn)行的車(chē)間，提供必須的給排水裝置，送風(fēng)裝置和電源，這些裝置和所涉及的設(shè)備必須易于使用和設(shè)計(jì)， 同時(shí)不得有礙于空氣凈化系統(tǒng)。

　二、材料選用：作為潔凈室頂棚，墻面和地板的材料必須是不宜破1裂，不易沾顆粒，以及幾乎不起塵的材料，另外根據(jù)房間不同的工作條件，還必須考慮材料的化學(xué)業(yè)性能是否穩(wěn)定。