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急凍庫(kù)常用解決方案 東莞市廣納制冷設(shè)備

發(fā)布時(shí)間:2021-01-18 09:24  

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東莞市廣納制冷設(shè)備工程有限公司是一家專(zhuān)業(yè)從事冷庫(kù)工程設(shè)計(jì)、建造、安裝及售后為一體的制冷公司。自成立至今,已為眾多企業(yè)提供冷庫(kù)工程項(xiàng)目。


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冷庫(kù)壓縮機(jī)的選擇:

選擇壓縮機(jī)時(shí),需要考慮整個(gè)冷庫(kù)的制冷量是否能夠滿級(jí)旺季的能符合要求;在計(jì)算數(shù)據(jù)的時(shí)候,一定要嚴(yán)格參照人氣水的溫度,來(lái)合理規(guī)劃壓縮機(jī)的運(yùn)行工況;



水果保鮮冷庫(kù)貯藏是抑制微生物和酶的活性,延長(zhǎng)水果蔬菜長(zhǎng)存期的一種貯藏方式。保鮮冷庫(kù)技術(shù)是現(xiàn)代水果蔬菜低溫保鮮的主要方式。水果蔬菜的保鮮溫度范圍為0℃~15℃,保鮮貯藏可以降低病源菌的發(fā)生率和果實(shí)的腐爛率,還可以減緩果品的呼吸代謝過(guò)程,從而達(dá)到阻止衰敗,延長(zhǎng)貯藏期的目的?,F(xiàn)代冷凍機(jī)械的出現(xiàn),使保鮮技術(shù)可以在快速凍結(jié)以后再進(jìn)行,大大地提高了保鮮貯藏水果蔬菜的品質(zhì)。


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未經(jīng)預(yù)冷的果蔬直接入保鮮冷庫(kù)進(jìn)行儲(chǔ)藏保鮮,則會(huì)加大制冷機(jī)的熱負(fù)荷量,影響制冷機(jī)的使用壽命,若里邊已有產(chǎn)品儲(chǔ)藏,則也會(huì)影響庫(kù)內(nèi)產(chǎn)品的保鮮。實(shí)驗(yàn)證明,當(dāng)果蔬溫度為室溫20℃裝車(chē)或入庫(kù)時(shí),所需排除的熱量為0℃的40~50倍,將極大地添加制冷機(jī)的工作契合。