傳統(tǒng)解凍方式是一般用水、空氣和真空冷凝蒸汽通過導熱傳送到肉類里。解凍方式有以下幾種：

一、通過氣流解凍 ：

采用肉類和氣流之間的溫度以及氣流速度的調節(jié)，使熱量通過肉類的表層的氣體靜壓傳導給冷凍肉類里面，使冷凍肉類里面達到回溫解凍的終目的。低溫高濕解凍機一、產品名稱：低溫高濕解凍機二、公司名稱：山東華譽機械設備有限公司三、低溫高濕解凍機利用加濕加溫是通過水加熱高壓霧化完成，在解凍過程中交替或共同工作，與環(huán)境溫濕度自動控制。有空氣流動和空氣靜止的效果，特點：有很強的適應性，能使設備的投入很少，但是解凍的時間非常長、效率也非常低，使解凍出來的肉類表面失去新鮮度。

二、使用水解凍

需要大量的水，還需要大量的時間才能解凍出來，營養(yǎng)也跟著水大量流失。

三、還有另外一種解凍方法叫做微波解凍。

這種方法是通過微波電磁波的高頻輻射作用下，利用極性分子振動產生與周圍分子的彈性碰撞、摩擦生熱，其升溫方式從產品材料內部產生。

低溫高濕空氣解凍機【報價】

一、產品名稱：低溫高濕空氣解凍機

二、公司名稱：山東華譽機械設備有限公司

三 、低溫高濕空氣解凍機獨特的解凍方式：

采用加濕系統(tǒng)，可在低溫環(huán)境下使空氣高濕度達到90%以上，在解凍機內形成低溫高濕氣流組織，并采用分階段溫度解凍，在保證解凍產品質量的前提下，縮短解凍時間。5%以內，食品表面色澤新鮮度與食品速凍前無明顯差異，使被解凍品基本保持速凍前的新鮮狀態(tài)。標準食品衛(wèi)生要求庫內配有消毒裝置，可徹底清除空氣及食品表面細菌，消除了'水沖解凍'和'自然解凍'造成的食品相互污染，滿足食品衛(wèi)生的要求。

低溫高濕空氣解凍機

三、解凍環(huán)境要求高，必須恒溫恒濕，冷源不可缺少。解凍量10噸，需配一套美優(yōu)樂MT125-4VM風冷機組。蒸發(fā)器銅管鋁片設計，所有制冷閥組件均為丹佛斯品牌。制冷功率10KW【交流380V]，華譽機械歡迎新老客戶前來洽談采購。

  我公司推出的低溫高濕空氣解凍機可以用來牛肉解凍，羊肉解凍，水產解凍等，保證解凍的食品不會出現(xiàn)黑線，歡迎新老客戶前來咨詢洽談采購。在解凍過程中，凍肉的溫度一直被電腦檢測，電腦將探測產品中心溫度與表面溫度，直到肉品溫度到達程序設定的一個數(shù)值。山東華譽機械設備有限公司生產定制各種規(guī)格的解凍機，解凍效果好，品質優(yōu)，可以根據(jù)各種噸位加工定做，我們會竭誠為您提供服務，低溫高濕解凍機是目前國內先進的，很多客戶認可的解凍設備，解凍出來的肉質新鮮，適合各類鮮銷客戶。