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階梯式生鮮冰臺批發(fā)的行業(yè)須知「銳冰制冷」

發(fā)布時間:2021-10-10 03:26  

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適用范圍:

超市,海鮮設備,農(nóng)貿(mào)市場,茶餐廳設備、蛋糕房設備、咖啡店設備、面包房設備、飲品店設備、西餐店設備、中餐店設備、酒廠設備、調料加工廠設備、果蔬加工廠設備、冷凍食品廠設備、肉制品加工廠設備、休閑食品廠設備

本產(chǎn)品專為現(xiàn)場加工銷售冷凍食品,水產(chǎn)品而設計,一機多用,可做冷凍工作臺,省去每天買冰的煩惱,經(jīng)濟實惠。



蒸發(fā)器未及時除霜

  蒸發(fā)器盤管結霜使其傳熱系數(shù)變小,熱阻增加,降低傳熱效果,制冷劑蒸發(fā)量減少,在壓縮機能量不變的情況下,會導致系統(tǒng)的蒸發(fā)壓力降低,相對應的蒸發(fā)溫度降低,所以要及時除霜。

  解決辦法:及時除霜。

  原因四:蒸發(fā)器中有潤滑油

  蒸發(fā)器中的潤滑油會在蒸發(fā)盤管的管壁上形成一層油膜,同樣會使傳熱系數(shù)變小,熱阻增加,降低傳熱效果,制冷劑蒸發(fā)量減少,導致系統(tǒng)的蒸發(fā)壓力降低,相對應的蒸發(fā)溫度降低。

  解決辦法:及時對系統(tǒng)放油,并利用熱氨沖霜帶出蒸發(fā)器里的潤滑油。