廣州創(chuàng)利——廚房設(shè)備工程 荔灣酒店商用廚房報(bào)價(jià)包工包料

在餐飲業(yè)迅速發(fā)展的形勢(shì)下，在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中，此類廚 房為降低成本，提高經(jīng)營(yíng)效益，往往會(huì)被i迫停業(yè)改造。原因在于缺乏前瞻眼光，對(duì)廚房?jī)?yōu)化設(shè) 計(jì)的重要作用以及廚房對(duì)酒店產(chǎn)生的現(xiàn)實(shí)與長(zhǎng)遠(yuǎn)影響認(rèn)識(shí)不足。應(yīng)該看到廚房規(guī)劃設(shè)計(jì)是一種 軟科學(xué)，需要較少的設(shè)計(jì)費(fèi)用，不需要增加投資，就可以降低建設(shè)投資和運(yùn)行費(fèi)用。 荔灣酒店商用廚房報(bào)價(jià)包工包料

單位廚房工程案例：

      職工食堂，是保證員工就餐方便，飲食安全的重要場(chǎng)所，一個(gè)職工食堂正不正規(guī)，關(guān)鍵是看食堂配置的廚房設(shè)備是否合理，是否專業(yè)。職工食堂廚房配備的廚房設(shè)備又是否和飯店廚房配備的一樣呢荔灣酒店商用廚房報(bào)價(jià)包工包料

成本的控制質(zhì)量的管理原則

酒店一旦開(kāi)業(yè)，其生產(chǎn)是不間斷的，選擇不同的能源其生產(chǎn)成本也不一樣,日積月累，成本的差異是非常驚人的。就目前供廚房生產(chǎn)的能源來(lái)說(shuō)，有電、煤氣、液化氣、柴油、天然i氣等，在選擇廚房設(shè)備時(shí)，應(yīng)根據(jù)酒店的實(shí)際情況，設(shè)備的功率大小應(yīng)根據(jù)廚房的生產(chǎn)量來(lái)確定，應(yīng)選擇熱效率i高、能源利用率高、能量消耗低的設(shè)備，有助于餐飲業(yè)成本控制管理，具體選擇時(shí)可征求設(shè)備供應(yīng)商和餐飲管理者的意見(jiàn)，這方面我們都有比較豐富的經(jīng)驗(yàn)。荔灣酒店商用廚房報(bào)價(jià)包工包料

節(jié)省場(chǎng)地： 體積小、熱效率i高、加熱速度快，大大節(jié)省了場(chǎng)地使用面積。

廚房設(shè)備的分類：1.洗滌設(shè)備，包括冷熱水的供應(yīng)系統(tǒng)、排水設(shè)備、洗物盆、洗物柜等，洗滌后在廚房操作中產(chǎn)生的垃圾，應(yīng)設(shè)置垃圾箱或衛(wèi)生桶等，現(xiàn)代家庭廚房還應(yīng)配備消毒柜、食品垃圾粉碎器等設(shè)備。荔灣酒店商用廚房報(bào)價(jià)包工包料

市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿?

不銹鋼餐廚具在餐廚具商品中歸屬于高中檔商品，具備美觀大方、經(jīng)久耐用、環(huán)保節(jié)能等優(yōu)勢(shì)。依據(jù)我國(guó)五金制品研究會(huì)統(tǒng)計(jì)分析，2010年?duì)I業(yè)收入達(dá)79.84億人i民幣，預(yù)估到2016年，中國(guó)不銹鋼餐廚具營(yíng)業(yè)收入將做到204.44億人民i幣。對(duì)于在我國(guó)不銹鋼餐廚具市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)規(guī)模不斷發(fā)展這一現(xiàn)況，在我國(guó)公司在對(duì)設(shè)計(jì)產(chǎn)品層面，應(yīng)提升對(duì)合適各地區(qū)市場(chǎng)的顏色、樣子及裝飾設(shè)計(jì)設(shè)計(jì)，并提升商品便捷、安全性、商業(yè)保險(xiǎn)、健康保健、環(huán)境衛(wèi)生、環(huán)保節(jié)能、省時(shí)、自動(dòng)化技術(shù)及智能化系統(tǒng)等作用，進(jìn)而產(chǎn)生高、中、低級(jí)別齊備的不銹鋼餐廚具產(chǎn)品系列產(chǎn)品。將來(lái)不銹鋼餐廚具產(chǎn)品種類、規(guī)格型號(hào)、作用將日趨多元化，針對(duì)制造業(yè)企業(yè)來(lái)講，差異化競(jìng)爭(zhēng)、類目多元化則變成公司提高競(jìng)爭(zhēng)能力的重要途徑。荔灣酒店商用廚房報(bào)價(jià)包工包料