肉丸機(jī)的特性：成型槽與蒸煮槽的水經(jīng)兩槽內(nèi)蒸汽管道加熱，水溫用高溫高莊閥通過調(diào)節(jié)蒸流器控制，達(dá)到成型槽的水溫約75度，蒸煮槽水溫為90度左右。成型槽內(nèi)的水通過熱水循環(huán)泵形成水流，使肉丸入水后便開始向成型槽末端流動(dòng)，這動(dòng)過程通過調(diào)節(jié)閥控制水的流速達(dá)到控制肉丸流動(dòng)速度，即按工藝使肉丸達(dá)到理想的成型狀態(tài)。成型后的肉丸需在蒸煮槽進(jìn)一步蒸煮后通過旋轉(zhuǎn)的撥板勻速地移動(dòng)到蒸煮槽末端。不同品種肉丸蒸煮所需時(shí)間可通過調(diào)節(jié)撥板的轉(zhuǎn)速來控制。通過鏈條傳動(dòng)到冷卻槽內(nèi)的肉丸需在冷卻槽內(nèi)迅速冷卻，冷卻槽內(nèi)的水為開放型的，即進(jìn)入冷水而溢出熱水，已達(dá)到冷卻槽內(nèi)水溫始終在20度-25度左右。淡水魚丸加工所需的魚丸設(shè)備：魚肉采肉機(jī)、魚肉/魚糜精濾機(jī)、慢速/調(diào)速肉丸打漿機(jī)、實(shí)心肉丸成型機(jī)/包心肉丸機(jī)、自動(dòng)煮丸水槽(含定型)。肉丸在冷卻槽內(nèi)冷卻后可直接進(jìn)入速凍車間掛冰冷凍。整機(jī)采用SUS304不銹鋼板制作，鏈條傳動(dòng)，配有調(diào)速功能（蒸煮速度、水流速度均可調(diào)）操作簡單安全、降低了勞動(dòng)力成本、減輕了勞動(dòng)強(qiáng)度、大大提高了生產(chǎn)效率，更重要的是杜絕了生產(chǎn)流程中諸多因人的因素而產(chǎn)生的食品質(zhì)量事故。  

肉丸機(jī)主要用于雞肉丸、魚丸、蝦丸、豬肉丸、牛肉丸、羊肉丸、蔬菜丸等。肉丸生產(chǎn)線的主要設(shè)備有絞肉機(jī)、刨肉機(jī)、拌餡機(jī)、斬拌機(jī)、肉丸機(jī)、成型水槽，油炸生產(chǎn)設(shè)備等。肉丸機(jī)可用于制作水餃餡，包子餡。每個(gè)重量誤差 -1克，是制作肉丸中的多用途設(shè)備。

外形尺寸：1040x330X1470mm

生產(chǎn)能力：280個(gè)/分鐘

類型：無級(jí)調(diào)速

電機(jī)功率：0.55/0.75kw

諸城市圣地食品包裝機(jī)械廠主導(dǎo)產(chǎn)品：真空滾揉機(jī)、鹽水注射機(jī)、斬拌機(jī)、灌腸機(jī)、拌餡機(jī)、肉串機(jī)、真空包裝機(jī)以及其它肉食加工設(shè)備。

諸城市圣地食品包裝機(jī)械廠肉丸機(jī)，是專業(yè)用來做各種肉丸子的機(jī)械,肉丸機(jī)在肉丸加工生產(chǎn)行業(yè)里大家都不陌生，作為肉丸生產(chǎn)的肉丸成型設(shè)備，肉丸成型機(jī)給您當(dāng)助手！諸城市圣地食品包裝機(jī)械廠是一家專業(yè)生產(chǎn)肉丸設(shè)備先進(jìn)廠家，買好的肉丸機(jī)諸城市圣地食品包裝機(jī)械廠永遠(yuǎn)是您理想的選擇！把攪好的肉漿放進(jìn)肉桶后，打開在滑動(dòng)板上面的水管放水（水量要小，清洗刀片），然后方可開機(jī)，開機(jī)后要把先加工出的肉丸再放進(jìn)肉桶（不成型肉丸）。

主導(dǎo)產(chǎn)品：真空滾揉機(jī)、鹽水注射機(jī)、斬拌機(jī)、灌腸機(jī)、拌餡機(jī)、肉串機(jī)、真空包裝機(jī)以及其它肉食加工設(shè)備。

加工食品類型：用于制作豬肉丸、魚肉丸、牛肉丸、雞肉丸、貢丸等各種肉丸

產(chǎn)品簡介：

    該機(jī)是采用不銹鋼材質(zhì)，丸子直徑可達(dá)15-35mm，可以制作各類爽脆，有韌性、有彈性的豬肉丸、魚肉丸、牛肉丸、雞肉丸、貢丸等，不僅花色品種繁多，口味可自由變換以外，還在原有的基礎(chǔ)上大大降低了生產(chǎn)方式成本。

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