這些地方不適合開快餐店

這些地方不適合開快餐店：

1、快餐店不宜選在“穿堂風(fēng)”的位置，快餐店大門正對(duì)兩座并排建筑的高樓大廈，之間留的一條小巷容易形成“穿堂風(fēng)”。開快餐店如何選址由于門前巷窄、墻高、陰森森的，顧客不愿進(jìn)來(lái)，自然會(huì)影響生意。

2、快餐店大門不宜正對(duì)死胡同，死巷空氣沉悶不流通，量，快餐店大門面對(duì)死巷容易使人從心理上產(chǎn)生壓抑感和不快，影響食欲，進(jìn)而影響餐館生意。

3、店門寬度不宜窄，因?yàn)榈觊T寬度相對(duì)較窄者不易被顧客注意。

自主創(chuàng)業(yè)馬上會(huì)事半功倍

我們大家在資詢一個(gè)炸雞品牌的情況下，必須先和她們公司的市場(chǎng)經(jīng)理細(xì)心溝通了解一下狀況，把自己的一些念頭說(shuō)出來(lái)，那樣公司還可以對(duì)于人們的要求出示一個(gè)合理性的計(jì)劃方案出去。有的公司是有著技術(shù)專業(yè)的評(píng)定工作人員的，小編覺(jué)得她們閱歷豐富，能夠出示一個(gè)人性化人力資源服務(wù)。在我們把這套計(jì)劃方案拿在手上，那時(shí)候自主創(chuàng)業(yè)馬上會(huì)事半功倍，具有事倍功半的實(shí)際效果。實(shí)際上人們?cè)S多 的投資者，在自主創(chuàng)業(yè)的剛開始都是自信心不夠，恐于工作經(jīng)驗(yàn)的缺少造成 運(yùn)營(yíng)出現(xiàn)難題，乃至導(dǎo)致比較嚴(yán)重的不良影響。要想把人們自主創(chuàng)業(yè)道上的風(fēng)險(xiǎn)性盡量降至少，在明確加盟代理一個(gè)品牌以后，除開積極參加超級(jí)雞車公司方的各種學(xué)習(xí)培訓(xùn)，也應(yīng)當(dāng)向有工作經(jīng)驗(yàn)的老前輩多西天取經(jīng)，將會(huì)別人的一句話勝于你讀十年書。當(dāng)剪力停止時(shí)，纖維結(jié)構(gòu)又非常迅速地恢復(fù)并將水分吸收回來(lái)，并恢復(fù)原有粘度。

自制炸雞塊有什么優(yōu)勢(shì)?

自制炸雞塊有什么優(yōu)勢(shì)：

自制雞塊除了油炸之外，亦可用少油熱煎的方式烹調(diào)，或用烤箱熱烤，都能夠降低油脂產(chǎn)生的熱量。雞塊外層可隨喜好裹上面包粉或面粉，面包粉炸起的口感會(huì)較酥脆;面粉則只需沾一薄層再沾蛋汁，讓蛋液裹在外層，油炸后外層更多了微濕潤(rùn)的蛋香。

自制炸雞塊很簡(jiǎn)單

食材：(約可做20～25個(gè))雞胸肉1公斤、雞蛋3顆、洋蔥末150公克、蒜頭末150公克、低筋面粉100公克、面包粉20公克、百里香2小匙調(diào)味料鹽2小匙、黑胡椒2小匙、百里香2小匙料理步驟

1.雞胸肉洗凈，去除表面薄膜、筋與。超市販?zhǔn)鄣碾u胸肉多已經(jīng)去除筋和，只要稍微把表面的薄膜切掉即可!若是到傳統(tǒng)市場(chǎng)選購(gòu)，可以請(qǐng)老板幫忙去除。

2.先將雞胸肉切成小塊的丁狀，再用刀子或肉槌反覆剁、敲打至泥狀，并且產(chǎn)生黏性。雞肉一定要剁成泥狀，才會(huì)產(chǎn)生黏性，后續(xù)整型、油炸的過(guò)程中才不會(huì)散開。也可以直接購(gòu)買雞胸絞肉回家剁，或放入食物調(diào)理機(jī)中打碎，都能節(jié)省一些時(shí)間。

3.將雞肉泥拌入雞蛋2顆、洋蔥末、蒜頭末和低筋面粉，并加入鹽、黑胡椒和百里香等調(diào)味料。

4.后拌入面包粉，將所有食材攪拌均勻。建議面包粉后再拌入，攪拌時(shí)先倒入一半量，待拌勻后再倒入另一半，避免一下子粉下太多，導(dǎo)致結(jié)塊而拌不均勻。

5.雙手輕輕甩打雞肉泥，讓肉質(zhì)產(chǎn)生黏性，再把肉泥捏成乒乓球大小圓狀，壓扁成厚度約1公分的扁肉排狀。雞塊塑形時(shí)，可于雙手沾取少量沙拉油，避免雞肉泥沾黏在手上。

6.將剩下的1顆蛋打成蛋液。起油鍋，油量需蓋過(guò)雞塊，待油溫足夠后，再把雞塊依序沾裹面粉(分量外，任何筋性皆可，可以幫助蛋液黏附在雞塊上)和蛋液。油炸烹調(diào)油溫不能太低，可先放入一小搓面粉或插入筷子測(cè)試，如立刻產(chǎn)生小氣泡，即表示油溫已達(dá)高溫狀態(tài)。為了解決以上問(wèn)題，長(zhǎng)期以來(lái)人們開發(fā)了許多的隔熱、吸聲材料，如EPS,PU等泡沫塑料等產(chǎn)品以及其它的玻璃纖維或無(wú)機(jī)纖維基隔熱吸聲材料。