串串美?味可口，樂山麻辣燙代理串串香那家好

       串串美味可口

      竹簽子尖綴著的食材在吸滿了料汁后圓潤且迷人，拿出一串，四川麻辣燙加盟，樂山麻辣燙加盟，蘸點特有的香油碟，放入口中，左右開弓，濃濃辣清香味裹著厚實的牛肉、臘腸、肉丸子、蔬菜水果，白芝麻的香醇混和著天味臘腸的甜味在舌間泛濫成災，嫩到流水的木耳，辣到落淚的牛肉，營養(yǎng)搭配滿喉一樣一起滑倒胃中，舒服！ 

    四川串串香代理，樂山串串香代理， 火鍋串串美味可口又便宜，小小的分量讓食欲少的妹紙都能夠試著不一樣的口味。是的，不用擔憂一盤盤的肉吃到乏膩，也不用捂住錢夾君擔憂結帳時戀戀不舍淚別多張毛。你大能夠呼叫隊友，大塊朵頤，來一頓串串香火鍋的盛宴。旅游中挑選的飯店，大多全是灑脫的。即興表演的偶遇，通常帶上不經(jīng)意的無緣無故。可通常是這類無意的遇上，才可以碰見意外驚喜的幸福。好的食材，溫暖的人，伴著旅游的記憶力，長駐于心。

麻辣燙的記憶，四川麻辣燙加盟串串香那家好

   麻辣燙的記憶 

      '串串香'發(fā)生在二十世紀八十年代中后期，樂山麻辣燙加盟，四川麻辣燙加盟，一些城區(qū)待崗工作人員為了更好地生活，就在一些繁華的場地如大型商場、電影院、錄像廳等周邊擺地攤運營'串串香'。以竹簽子串豆干、兔腰，在鹵鍋中燙熟，淋上香辣調味品，'美味嘴'們邊走邊吃，無拘無束?？谖稘夂?、菜肴豐富多彩、服務項目，質優(yōu)價廉消費而備受大家親睞，顧客紛至沓來。

      樂山串串香招商，四川串串香招商，或是一輛山輪車，一口鍋、一個煤油爐子、幾竹籃的菜，騎著三輪車挨家挨戶，買來以后有桌子板凳的臨街房放置起坐，要不立即在馬路邊站起來吃，煤油爐子一點、鍋底一開，這就是老一輩子們打牙祭的信號。煤球的摻雜著鍋底的清香味在氣體里滾翻。無論你一直在如織的東大街，都能見到必殺仕事人坐著gai沿兒邊，大口喝著葡萄酒，大把地從鋁鍋里撈起來各種火鍋串串兒......

麻辣燙火鍋做法，四川麻辣燙加盟串串香那家好

麻辣燙火鍋做法 

     四川麻辣燙加盟，樂山麻辣燙加盟，吃起來口味麻辣醬香，類型豐富多彩，制做便捷，愈來愈多的人喜歡吃。一鍋串串香火鍋的是底鍋，好的底鍋，再加上美味可口豐富多彩的食物，讓顧客吃起來回味無窮，口口夸贊，店家也可以得到非常好的經(jīng)濟收益。

 底料制做： 

1、生產(chǎn)加工香辛料：取八角、茴香各50克，山柰、八角茴香、砂仁、白豆蔻、排草各20克，丁香花15克，草豆蔻、良姜、香果、白芍、香茅草各10克，靈草、甘松各5克，紅花椒150克，辣椒干1斤混和勻稱，破碎。

 2、生產(chǎn)加工朝天椒和麻椒：取辣椒干2.5千克放入開水鍋內，中火煮至朝天椒變松，撈起來用碎肉機破碎。干麻椒300克放入開水中走紅焯燙，撈起來控水。 

3、炮制底料：取一口大鐵鍋，燒開后倒進茶籽油35千克，走紅加溫至油起煙，熄火，待茶籽油溫度減少為六成熱時，放入火鍋店黃奶油2.5千克，中火加溫至黃奶油溶化，放入配料（拍松的生姜1.5千克，小蔥段2.5千克，洋蔥塊1kg），中火煎炸至蔬菜水果料變?yōu)槌赛S色，過濾出來料渣，放入泡焯水的麻椒、朝天椒、四川火鍋豆瓣網(wǎng)20千克、老豆瓣10千克，用中火爆鍋直到豆瓣網(wǎng)變酥，添加香辛料粉，文火炒約半小時，放老冰糖100克、純糧酒150克翻拌，熄火，蓋上外蓋。儲放三天，四川串串香代理，樂山串串香代理，火鍋店底料就可以用了。 

4.湯底制做：取一個大鐵鍋，放入底料750克-1kg，倒進大骨湯1kg，加2K，放入味素、味精、蔥段各50克，生姜10克，干紅花椒30克，辣椒干60克-80克，煮沸后，改小火烤十分鐘-15分鐘，底湯就熬料好啦，配搭顧客點的火鍋串串，立即上菜加溫服用。