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發(fā)布時間:2020-12-29 07:43  
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什么樣的公司適合做食堂承包?
現(xiàn)在很多公司都在考慮要不要將食堂承包出去,那么今天小編來為大家解答:
其實中大型公司更適合這種食堂承包。
如果公司人數(shù)較多,餐飲需求量大,那么就需要將食堂承包出去。因為不將食堂承包出去,就會浪費(fèi)大量的人力物力和精力去找專門的場地當(dāng)做食堂,還需要專門的廚師、采購員以及食堂服務(wù)人員,那么將食堂承包出去就是明確的選擇。
除了大中型企業(yè)可以將自己的食堂承包出去之外,學(xué)校也可以采用這種方式降低運(yùn)營成本,提高食堂里面菜品的種類、菜品營養(yǎng),讓學(xué)生品嘗到更美味、更新穎的菜肴。
我們在選擇食堂承包公司的時候要選擇本地有口碑的公司,蕪湖名毅豐達(dá)食堂承包公司,歡迎大家來咨詢。

企業(yè)食堂承包如何選擇食堂承包公司
企業(yè)食堂承包改變了企業(yè)和員工之間的關(guān)系,煩惱之事就變得簡單明了。企業(yè)與就餐員工同一立場,并對食堂監(jiān)督到位;如此在餐飲方面,既可避免企業(yè)與員工直接對撞而造成矛盾,又沒有的監(jiān)視食堂運(yùn)作, 相對于客戶的自營食堂,此項足以讓客戶在食堂餐飲方面更省錢。
企業(yè)食堂承包選擇一個好的承包公司比較重要,那么如何選擇好的食堂承包公司呢?
1、承包食堂公司是否具備成型、穩(wěn)定和品種齊全,因為做任何生產(chǎn)都需要利潤來維持,利潤從哪里來呢?是剝削工廠員工還是賺取物料中間商批發(fā)的差價呢?是我公司首要考慮的因素。因為具備集中采購大量批發(fā)的大型物流中心是能否保證飯菜質(zhì)量的關(guān)鍵。
2、承包飯?zhí)霉臼欠窬邆涑晒Φ娘執(zhí)霉芾砟J剑诔邪執(zhí)霉臼欠窬邆涑晒Φ娘執(zhí)霉芾砟J?,是要進(jìn)行重點評估的內(nèi)容。
學(xué)校食堂承包經(jīng)營方案:
一、經(jīng)營理念和經(jīng)營目標(biāo)。1、 經(jīng)營理念: 食堂是在校師生在教學(xué)過程中的生活保障,在食品及就餐過程中安全、衛(wèi)生、舒適的前提下,以適當(dāng)?shù)睦麧櫵?,高質(zhì)快捷的服務(wù)在校方的領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)督下,服務(wù)好師生生活。 2、 經(jīng)營目標(biāo):切實保障所有師生的生活,按日平均250人就餐水平配置經(jīng)營規(guī)模,并留有保證供應(yīng)500人需求的服務(wù)空間;滿足平均周就餐標(biāo)準(zhǔn)100元/人的低需求;保證完成校方對食堂投資回收的目標(biāo)。

專業(yè)食堂承包食材配送管理方式:我公司提供食材(肉類、蔬菜類、糧油、副食品等)配送業(yè)務(wù),
一、根據(jù)客戶的下單,將所需食材配送到需要地點。
二、明白消費(fèi):送貨單都注明食材品種、數(shù)量、價格。
三、定期結(jié)算:資金定期結(jié)算,不占用客戶資金。
四、質(zhì)量保證:如食材質(zhì)量有問題,我司負(fù)責(zé)退換貨,并承擔(dān)后果。我公司通過集中采購的議價能力,直接與正規(guī)廠家(經(jīng)銷商)合作去渠道化,保障食材價格優(yōu)惠,質(zhì)量有保障。